上海大闸蟹几月份吃最好吃 大闸蟹什么季节吃最好


上海大闸蟹几月份吃最好吃 大闸蟹什么季节吃最好

文章插图
【上海大闸蟹几月份吃最好吃 大闸蟹什么季节吃最好】1、10月份左右的大闸蟹最好吃 。
2、大闸蟹属于一种河蟹,含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质,一般每年8-9月份的时候开始上市 , 但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的 。
3、主要是因为10月份左右,雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,而雄蟹膏脂厚腻 , 肉丰味美,一直持续到11月份,这段时间是大闸蟹的最佳食用期 。