招聘|解析:核心关键岗位复制,门店店长 “标准化” 流程( 四 )
比如通过分析 , 发现门店的客单价水平在70—80元之间 , 那么门店在制定促销政策的时候 , 就要考虑促销商品的价格区间在80—90元之间 , 或者买送活动 , 来提高我们的客单价 。
依据客单价 , 可以调整我们的商品结构 , 我们可以在采购环节 , 有意识的把我们的商品价格的多少比例固定在某个价位之间 。
三、消费群组分析
根据销售流水统计 , 可以划分消费群组 , 例如20元以下的为一个群组 , 20—40元的为一个群组 , 40—60的为一个群组 , 也可以根据市场情况和门店的商品情况进行价格区间的设立 , 以此来分析门店的消费构成 , 多少价格区间的消费比例最高 , 为促销政策的制定提供价格区间支撑 。
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