文章插图
1、原材料：洋葱、胡萝卜、土豆、鸡腿肉、咖喱、米饭 。
2、调味料：味精、蚝油、生抽、老抽、料酒 。
3、洋葱、胡萝卜、土豆切块备用，鸡腿肉切成小块备用，米饭提前蒸好 。
4、准备一个碗，碗中放入切好的鸡腿肉，放入一点味精、蚝油、生抽、老抽、料酒腌制十五分钟 。
5、起锅烧油 ， 热锅凉油，油温六成热的时候放入准备好的洋葱先进行煸炒，煸炒金黄色以后放入准备好的鸡腿肉进行煸炒，煸炒金黄色就可以放入准备好的土豆和胡萝卜丁 。
6、煸炒一会，加入水，放入咖喱块，盖上锅盖进行炖煮 。在此中间，可以搅动咖喱块，炖煮汤汁浓稠就可以啦 。
【怎么做咖喱好吃 如何做咖喱好吃】7、准备一个碗，碗中放入准备好的米饭，倒入炒好的咖喱，这道菜就算做好啦 。
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