文章插图
1、材料：猪肚1副，酸菜80公克，姜1块，葱段10公克，蒜末10公克，洗猪肚材料：适量 ， 面粉适量 ， 盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水30㏄ 。
2、猪肚剪除多余油脂后洗净，内外翻面加盐搓揉后沖洗干净，再加面粉继续搓揉干净；酸菜洗净切丝；姜去皮一半切片一半切丝，备用 。
3、将猪肚放入沸水中汆烫约15分钟去血水，取出沖洗干净备用 。
4、取一锅放入猪肚、姜片、葱段与水（份量外须淹过猪肚），放入电锅中，外锅加入200㏄的水（份量外）按下开关煮至开关跳起，外锅再加入200㏄的水（份量外）按下开关煮至开关跳起 ， 取出猪肚放凉后切丝备用 。
【爆炒猪肚怎么炒才脆爽 爆炒猪肚怎么做】5、热锅，倒入2大匙油 ， 放入蒜末、作法1的姜丝爆香 ， 再放入猪肚与酸菜丝拌炒均匀，加入所有调味料炒入味即可 。
- 怎么炒猪肝才鲜嫩 炒猪肝鲜嫩的做法技巧
- 爆炒鸡丁怎么炒才嫩 爆炒鸡丁怎么炒才鲜嫩
- 爆炒牛肚怎么炒才脆嫩 制作爆炒牛肚的方法
- 爆炒猪肚怎么炒才香味 爆炒猪肚的做法
- 轮子妈出装_lol玩轮子妈，难不难玩？怎么出装和对线？
- 转让协议书范本_车辆转让协议书怎么写，车辆转让协议书范本
- 转让协议书_车辆转让协议书怎样写
- 转租合同怎么写_店铺转租的合同怎么写
- 转正述职报告范文_试用期转正报告怎么写最好``
- 转正申请范文_转正申请