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【怎么炒猪肝才鲜嫩 炒猪肝鲜嫩的做法技巧】1、备好猪肝、葱姜蒜、辣椒、生肉粉、酱油、盐和味精 。
2、将猪肝直接处理后洗好了切片 ， 将猪肝加生肉粉、酱油、盐和油搅拌腌制十分钟 。
3、将葱姜蒜切碎，备好锅加油烧热而来，将姜蒜直接爆香了，加猪肝开始翻炒 。
4、大火爆炒五六分钟加盐加味精调味即可出锅 。
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