牛肉怎么炒才不腥 炒牛肉做法


牛肉怎么炒才不腥 炒牛肉做法

文章插图
【牛肉怎么炒才不腥 炒牛肉做法】1、材料:500克牛肉、50克大葱、2条小辣椒、10克姜、10克蒜、1汤匙粟粉、1汤匙沙爹酱、1汤匙豉油、1茶匙糖
2、将牛肉切薄片 。
3、将蒜,辣椒,大葱和姜切丝 。
4、用沙茶酱 , 粟粉,糖及豉油腌牛肉15分钟 。
5、先在镬中爆香蒜和姜,并加入牛肉 。
6、把牛肉炒至微啡,然后加入更多沙茶酱,大葱,辣椒,并将大葱炒至软身 。