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【洋葱怎么炒才鲜嫩 洋葱如何炒才鲜嫩】1、材料：洋葱头，肉 ， 油，料酒，酱油，盐少许 ， 五香粉 。
2、把洋葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝备用 。
3、油热先放几个小一点的葱头炝锅 ， 炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色 。
4、放葱头翻炒，放酱油和少许盐 ， 再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即可 。
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