劝业场$京华物语丨“鞋买内联升，帽买马聚源”，老北京的购物口诀( 二 )

大栅栏里随处可见享誉百年的名店老字号。老北京喜欢顺口溜， “头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒”，马聚源、内联升、八大祥、四大恒都是大栅栏的商户银号。还有一个类似的购物口诀，“鞋买内联升，帽买马聚源，布买瑞蚨祥，茶买张一元，咸菜六必居，电影大观楼，点心正明斋，针线长和厚……”这些店铺大多在大栅栏街上。
除了这些名店，大栅栏还有许多老字号：南有长盛魁果干店、东兆魁帽店、天蕙斋鼻烟铺，北有聚庆斋田家老铺、豫丰烟店、一品斋鞋店、云香阁香蜡店、滋兰斋糕点店，等等。清末民初，大栅栏涌现大量舶来品的洋店，如专卖西药的逸民药房、西箴药房、华美大药房、欧美大药房、老德记大药房等。专卖洋活的广生行就以销售“双妹嚜花露水 ”而出名。
大栅栏街还有一家不得不提的名店：同仁堂。这家1669年康熙年间开张的老医馆如今仍享有盛誉。乐凤鸣先生提出“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，成为同仁堂的制药原则，其中昭示的商家应有的诚信精神也令今人充满敬意。
最后说说同样有着中国传统商家诚信精神的、号称“八大祥”之首的瑞蚨祥。瑞蚨祥由孟传珊创办。孟传珊同谦祥益的创始人孟毓溪同门，都是山东章丘旧军镇人。“蚨”是传说中一种昆虫，形似蝉。孟传珊取名瑞蚨祥是借“青蚨还钱”的吉祥寓意。
1900年八国联军入侵，义和团打着“扶清灭洋”的旗号，点燃了卖洋药的老德记大药房，由于当时的商铺都是木质结构，大火很快蔓延，大栅栏成了“火胡同”，被形容为“大栅栏前热闹场，无端一炬烬咸阳”。“瑞蚨祥”也在这次火灾中被烧成一片废墟。商家损失惨重，下过订单的客户也心急如焚，纷纷赶到现场。

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大栅栏瑞蚨祥（1941年）
面对一片混乱，瑞蚨祥掌柜孟觐侯宣布了一个决定，凡是瑞蚨祥欠客户的钱一律奉还，凡是客户欠瑞蚨祥的钱一笔勾销。为此，孟从全国各地分号紧急调配16万两资金，聚拢到北京。大火烧光了数万两白银的资产，自己又要再拿出16万两赔偿客户，瑞蚨祥倾尽全力兑付客户的事情在北京城引起了巨大的轰动，一时有口皆碑。仅仅一年之后，瑞蚨祥这块金光闪闪的招牌就在大栅栏街重新挂了起来。烈火真金，瑞蚨祥的这份业界良心，和大栅栏街这条古老的街道一样，薪火相传，绵延不绝……
劝业场：
老北京城最早的综合商场之一
廊房头条位于前门大街路西，西至煤市街，是清末民初各地商家寄宿和聚集的场所。昔日廊房头条有“灯街”的美誉，据《旧京琐记》记：“灯市旧集于东、西四牌楼，后始移廊房头条。”
在古代，灯笼是日常生活不可缺少的照明用具，在百姓的日常生活中起着举足轻重的作用，是夜晚出行的必备之物。商号招幌和府邸宅园夜间都有照明的需要，气派的灯笼还可以装点气氛和显示主人的身份。自秦汉时的长信宫灯，到后来的油纸灯笼，各种形式也是不一而足。廊房头条的灯笼铺历史悠久，清末时曾有20多家灯笼铺坐落于此，其中又以文盛斋最为有名。
文盛斋其时主要为宫廷制作宫灯、为王府和富商制作各种纱灯。一般用竹木或金属作框架，糊以纱绢，涂上鱼鳞胶，使灯透明而不透风，灯内燃有蜡烛。这种灯，晚清和民国初年，多悬挂在王府、大户门口，十分气派，夜幕降临时，则红光和煦，明艳如昼。1915年，文盛斋的灯笼参加了巴拿马国际博览会，并荣获了两枚金牌。1949年中华人民共和国开国大典上天安门城楼的8盏大红灯笼、1959年中华人民共和国成立十周年大庆挂在人民大会堂直径近4米的红纱灯，都是文盛斋制作的。