怎么判断荷兰豆熟没熟 如何判断荷兰豆熟没熟


怎么判断荷兰豆熟没熟 如何判断荷兰豆熟没熟

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【怎么判断荷兰豆熟没熟 如何判断荷兰豆熟没熟】1、看颜色变化 。生的荷兰豆一般为浅绿色 , 当颜色逐渐变深为深绿色时,就是熟了 。
2、看软硬程度 。没有熟的荷兰豆发硬,吃起来夹生 。味道比较涩 。
3、在制作荷兰豆前 , 建议先用热水焯一下,然后再炒,焯水后的荷兰豆不易脱皮,口感上更佳 , 色泽也会比较鲜亮 。