文章插图
1、材料：豇豆250克；猪肉200克；蒜5瓣；八角1颗；生抽适量；油少许；盐适量 。
2、烧开水 ， 水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟，捞出备用 。
3、锅内放少许油，加五花肉煸炒 ， 油不用放多，因为五花肉会出油 。
4、五花肉出油显黄后，加入蒜瓣，生姜，八角，沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱 。
【豆角怎么做最营养好吃 豆角如何做好吃又营养】5、最后加少许水 ， 适量生抽和盐 ， 大功告成 。
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