糖醋排骨的做法最简单 _生活经验

糖醋排骨【简单易学】的做法有哪些？前言
糖醋排骨是我最喜欢吃的一道菜了，制作简单漂亮，希望大家也会喜欢！
材料
主料：排骨250g、淀粉适量；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、醋适量
糖醋排骨【简单易学】
1
排骨洗净，放水烧开，除去浮沫，加盐煮熟。
2
煮熟的排骨下油锅炸
3
呈金黄色就可以了，准备一碗淀粉水（淀粉加水和匀）
4
锅中留底油，倒入番茄酱和醋加点水，小火融合，边用筷子和淀粉水边倒入锅中，用锅铲一直搅拌，否则会粘锅，糖醋汁粘稠了就关火，下炸好的排骨了，搅拌让每个排骨都沾上汁就可以盛起来了。
5
出锅啦~香喷喷的金黄小排就完成了！
小贴士
其实就是糖醋汁比较麻烦。淀粉容易粘锅，倒入锅中就要搅拌，至粘稠就可关火放排骨了。

糖醋排骨简单的做法零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃
最简单的糖醋排骨做法！糖醋排骨
糖醋排骨最简单的做法？懒人必备速学菜之糖醋排骨
糖醋排骨最简单的做法惊呆，糖醋排骨为什么会是凉菜？
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糖醋排骨怎么做最简单而好吃？【糖醋排骨的做法最简单】糖醋排骨制作步骤
简单的糖醋排骨怎么做?。?/h3>家庭版糖醋排骨
糖醋排骨怎么做？懒人必备速学菜之糖醋排骨
四川糖醋排骨的做法，要简单点的哦！材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。做法：1、取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，看你的时间了，只焯一下也行，这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~
2、排骨煮好后捞出，放在一边控控水分。这时我们做一碗调味汁， 1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，按照这个比例做好味汁就可以了，调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整。喜欢不同口味的也要根据自己的需要增减调料。
3、取来炒锅，倒入适量的油，如果你的炒锅不是不粘锅，那丢两三片姜下去，用锅铲压着姜片在锅内擦一擦，这样一会倒入排骨煸炒得时候就不会粘锅了。
4、油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可。

糖醋排骨家常做法要家常的简单的不要太麻烦的~！步骤1：将排骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油烧至七成热，将挂糊的排骨条下锅，炸4分钟这样捞起。步骤2：将锅中油继续烧到七成热，再将排骨条下锅稍炸炸1分钟，至呈金黄色时捞出。这里有个说法就是第二次炸的目的是“逼油”，意思是能把排骨里的吸收的油逼出来，吃起来不太油腻。步骤3：将酱油、醋、白糖、高汤，没有高汤的话就放凉水，湿淀粉放入碗内，调成浓芡汁。步骤4：锅中留点油，然后放入姜片，葱段爆香一下。倒入炸好的排骨翻炒几下，然后倒入浓芡汁。步骤5：大火收个汁就可以出锅了。

糖醋排骨的简单做法？？糖醋排骨，简单易学
糖醋排骨怎么做最简单而好吃？1)把面筋压成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起，将面筋条由上而下均匀地缠在上面，不让它松散。缠完后放置5～6分钟，让它充分粘牢固，再连筷子一起放入开水锅中，在文火上煮30分钟左右，捞出放在凉水中，慢慢地抽出筷子。
(2)把面筋再切成1.3厘米宽的段，放在碗中加入酱油拌均匀，再稍微挤一下，蘸匀干淀粉。
(3)把冬笋在开水中煮熟，切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条，削成猪肋骨形状，一条一条地嵌入面筋段内，使两头露出一点，形似排骨。
(4)将青、红柿子椒去籽和筋，洗干净；木了耳择洗干净，一同切成细丝。
(5)把木耳丝放在碗中，加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。
(6)
炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7～8成热，下入“排骨”，炸成酱黄色，倒入漏勺中沥油。
(7)
炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)，烧到5～6成热下入青、红柿椒丝、姜末，煸炒几下，烹入芡汁搅拌均匀，接着放入炸好的“排骨”，颠翻几下，滴下香油适量即成。

菜鸟简单上手°糖醋排骨怎么做

文章插图

糖醋排骨的做法如下：食材：小排、老抽 : 生抽 : 料酒 : 香醋 : 冰糖 = 0.5 : 1 : 2 : 3 : 3 。1、小排焯水后，捞出洗净。锅内加入料酒，葱，姜，和大料，再煮15分钟。2、捞出排骨，用生抽，老抽，香醋腌20分钟。3、锅内放入适量油，开小火，倒入冰糖炒至金黄融化为止。4、放入排骨，翻炒上糖色。5、倒入剩余的生抽与香醋。加水至刚刚没过排骨，大火烧开。6、转小火焖十分钟后大火收汁。收汁的时候最后再加一汤匙香醋提味。7、临出锅时撒上一把小葱花和白芝麻。小贴士：烧糖醋排骨时，醋分了2次使用，腌制的时候要放一次，这点很关键。
糖醋排骨的做法家常零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃
家常最简单糖醋排骨

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1、首先准备好以下食材：猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。具体步骤如下：第一步将猪肋排入冷水锅，大火去血沫，如下图所示。2、第二步锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀，如下图所示。3、第三步放入焯好的排骨，如下图所示。4、第四步倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉，如下图所示。5、第五步大火收汁，出锅，如下图所示。
家常糖醋排骨的做法它是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。