文章插图
1、主料：牛蹄筋150克，调料：大葱10克，盐5克 ， 味精5克，白砂糖5克，醋5克 ， 花椒5克 ， 辣椒油5克 。
2、牛筋沸水下锅煮熟捞起，葱切成长斜片 。
【新鲜牛筋怎样做好吃 新鲜牛筋的做法】3、将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用 。

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