文章插图
1、食材：大虾2斤，生姜4片，酱油少许，白糖少量，盐少许，花生油适量 。
2、将大虾进行去虾线处理 ， （从大虾背部倒数第二节的地方用牙签戳一下，很轻松就可以将虾线扯出来）然后清洗干净备用 。
【新鲜虾怎样做好吃 新鲜的大虾怎么做才好吃】3、生姜一半切成片，一半切成生姜末 。锅中加入适量的水 ， 加入几片生姜，煮开之后 ， 将清洗干净的大虾倒入锅中，翻炒 。
4、大虾要著欧煮三四分钟，直至全部的大虾变成红色，才可以捞出锅！
5、再往炒锅杰言内加入少许的水，往里面加入花生油，生姜末，白糖，盐，酱油，盐等调味料 ， 煮至沸腾即可出锅 。
6、最后，将煮好的调料汁付裹压蘸着大虾吃，一道简单美味的家常菜就完成啦！

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