文章插图
1、食材：土豆、线椒、蒜、盐，食用油 。
【马铃薯怎样做好吃家常 香煎土豆泥的做法】2、土豆切块，煮熟至筷子可以扎透即可 。
3、热锅下油，炸土豆煎炒 。
4、用铲子将土豆按压成半土豆泥状，煎至起锅巴（根据个人喜欢来决定锅巴程度） 。
5、加少许盐，下青椒蒜片翻炒起锅 。
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