文章插图
1、原料：水发海参、秋葵、黄豆、小米椒、蒜、八角花椒水、酱油、白糖、香油、麻油、盐
2、准备好食材，八角花椒水是提前一天放在冰箱里浸泡好的，煮黄豆用 。
3、黄豆提前6小时用温水泡至肿胖 。
4、秋葵用牙刷刷洗表面绒毛，洗净后在铁锅中烧开水，滴两滴橄榄油 ， 将秋葵焯水一分钟即可，捞出冲凉 。
5、锅中添入泡好的花椒八角水 ， 放姜片葱段，盖上盖子 ， 将黄豆煮开，捞出晾凉 。
6、将秋葵切小段摆盘 ， 黄豆晾凉摆盘，海参切段摆盘 。放上蒜末和小米椒碎 。
【海参怎样做好吃有营养 海参这样做入味下饭】7、配料汁 。小碗中加适量盐、酱油、白糖、香油和麻油搅拌均匀，淋上即可 。

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