文章插图
1、食材：食用油，红薯 ， 鸡蛋，面粉，白糖，白芝麻，红豆沙
2、将红薯蒸熟后去皮 ， 放入盆里，用勺子摁散再加入三分之一的面粉和匀，搅拌均匀和成面团 。特别注意一点 ， 一定要用蒸锅来蒸熟，不要在水里煮，煮出来的红薯水分重 ， 甜味也没有那么纯正 。
【油炸红薯饼的家常做法 油炸红薯饼做法分享】3、盆里加入鸡蛋，白糖，白芝麻 ， 揉到面团成型不粘手，将面团揪成小团，包入红豆沙，用手摁成圆形，倒入食用油，煎成两面金黄即可 。
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