西兰花炒多久能熟 _生活经验

西兰花焯水多久

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西兰花的焯水工作并不需要很久，一般先把水烧开后，再让清洗干净的西兰花放入其中，时间两三分钟就可以了，时间一定要把握好，时间太短会使得凉拌西兰花不好吃，时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重。西兰花的挑选方法：1、看西兰花的颜色。西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，则不是不新鲜，也不会影响味道。2、掂西兰花的重量。手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。3、看西兰花的花球、花蕾。花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4、看西兰花的叶片。若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。5、观察西兰花花梗的切口。观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。
西兰花用开水烫需要多少分钟？

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西兰花用开水烫1分钟就可以了。西兰花是一种较嫩的蔬菜，切成2x 4 厘米的块状，很容易焯熟。把水烧开后放入西兰花，待到再次开锅时开始计时。如果是直接食用，计时30秒钟后出锅，用油盐调味料拌匀即可食用。如果还要过油锅爆炒，则水开即可出锅。煮过头的西兰花其营养成分会被破坏，且口感和色泽都较差。扩展资料：烹饪指导：1、西蓝花品质柔嫩，纤维少，水分多。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉。2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。4、西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。5、西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。参考资料来源：人民网-西兰花有7个保健功效揭秘西兰花的食用宜忌百度百科-西蓝花
西兰花焯水几分钟能熟，西兰花焯水多久

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三分钟能熟，西兰花焯水三分钟以后捞出即可。一般西兰花焯水再吃比较好。西兰花的味道有点涩，也很易变色，所以焯水可以保容持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好。一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。扩展资料：营养价值：在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高，你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。参考资料来源：百度百科--西蓝花
做凉拌西兰花时候要煮多久

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【西兰花炒多久能熟】需要煮5分钟。准备材料：西兰花 300克、胡萝卜 1段、盐 3克、生抽半汤匙、味精 1克、香油半茶匙。一、西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片，放旁边备用。二、然后锅内加入适量的水，放入西兰花，如下图所示。三、再放入切好的胡萝卜片，开火煮5分钟即可，如下图所示。四、然后全部捞出，放入少许盐，味精，生抽，香油拌匀，如下图所示。五、搅拌均匀后，凉拌西兰花就已经完成了，如下图所示。
西兰花煮多久能熟

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水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。拓展资料：每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花中的维生素种类也非常齐全，维生素C的含量比番茄、辣椒都要高，尤其是叶酸的含量丰富，这也是西兰花营养价值高于一般蔬菜的重要原因之一。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病几率。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损坏能力，有助于保持皮肤弹性。百度百科-西兰花
西兰花煮多久才熟

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5分钟左右。从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟。西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。扩展资料：据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。参考资料来源：人民网-西兰花这样吃最抗癌将其隔水蒸5分钟
西兰花煮多久熟一般在将西兰花进行焯水之后在进行烹制西蓝花的只需烹制5分钟左右的时间即可。西兰花和多数食材一样都含有属于自己的营养价值，而且西兰花的口感比较清脆，西蓝花的烹制手法也比较多，可以凉拌、清炒等，而且西兰花在烹制之前需要将西蓝花进行焯水处理，那么焯水之后的西兰花在烹制的时候需要多长时间呢?我们一起来看看吧。一、西兰花煮多久才熟了西兰花的烹制时间的话和西蓝花的焯水时间的长短有关，一般在将西兰花进行焯水之后在进行烹制西蓝花的只需烹制5分钟左右的时间即可。西兰花在烹制之前需要先将西兰花进行焯水处理，一方面可以缩短西兰花的烹制时间，将西兰花置于烧开的热水中焯水几分钟之后即可捞出备用，西兰花花的焯水时间也不宜过长，过长的话会导致西兰花自身的营养价值出现流失，西兰花焯水的另一方面则是因为去除西蓝花上残留的有害物质，在食用的时候保证人体的健康问题，所以也正是因为西兰花有焯水这一步骤，使得西兰花平时在烹炒的时候时间变得比价短，因为焯水之后的西蓝花已经有变熟的倾向，所以在烹制的时候只需几分钟的时间即可将其完全烹制成熟。二、西兰花全身上下怎么吃西兰花的全身上下都是可以食用的食材，西兰花是属于一种十字花科类的食材，先来说西兰花的上半身，西兰花的上半身：是属于一种花朵的形状，所以在烹制之前需要将西兰花的花朵切开，将西兰花和花茎秆分开，将其一起置于烧开的水中进行焯水处理之后可以根据自己的口味去进行清楚哦啊或是油炸等做法下半身：西蓝花的下半身是属于茎秆的部位，一般生活中西蓝花的茎秆部位都是不食用的比较多，但是也不是说这种食材不能食用，可以将其切成小片之后进行腌制或者是直接凉拌都是可以和榨菜的做法比较相似三、烹调秘诀西兰花的烹饪技巧在烹制西蓝花的时候不要将西蓝花茎秆处的外皮去除，或许有的人会认为茎秆处的外皮留着食用的话会很影响西蓝花的食用口感，但实际上西蓝花的这种外皮上有很多抗癌的成分，因为西蓝花的外皮纤维上的抗癌成分有很多，而且营养价值也极其丰富，所以平时在食用的时候千万不要将西蓝花的茎秆部位的外皮切除。

请问西兰花煮多久就熟了要怎么煮?西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。

请问西兰花煮多久就熟了要怎么煮?

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根据你对老嫩的要求不同，煮的时间也是不一样的，具体煮到什么程度还是要自己摸索。大概时间为煮沸后再烧五六分钟。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。
西兰花焯水几分钟能熟西兰花焯水几分钟能熟，焯水时间太长会影响营养成分吗？在煮西兰花的时候，很多朋友可能对西兰花的做法总是有点不太清晰，有些人认为西兰花要焯水，有些朋友则认为西兰花口感好不需要焯水。在煮西兰花的时候，不管是平常的炒菜方法，还是凉拌方法，小厨都建议大家最好是焯水好一些。因为西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好哦。那么，西兰花焯水几分钟能熟？一般来说，焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。至于第二个问题，焯水时间太长会影响营养成分吗？小编认为，焯水时间太长的确会影响营养成分。但是，如果咱能按下面的步骤走，那么就能尽可能少地减少营养成分的流失。首先，我们可以在锅里加入适量的清水，水开之后，要加一点点食盐和食用油。这样可以使西兰花在焯水的过程中，保持青翠嫩绿的颜色和口感，焯水后不会发黄变老第二步，西兰花焯水之后，要及时捞出来，然后放进冷水里面迅速过凉，这样可以使西兰花保持口感，吃起来更脆嫩一些，不会太老。这一步非常关键，不要忘记哦。然后在炒锅里加入少许食用油，把油烧热，放蒜蓉进去炒香，然后把西兰花放进去一起翻炒一会就可以调味出锅了。调味的时候就放点食盐和鸡精就可以了哈，鸡精也可以不放，简单翻炒一会，炒的时候可以加一点点水防止炒干。
西兰花蒸多久才会熟

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需要蒸15分钟。准备材料：西兰花一颗、胡萝卜两根、面粉适量、盐适量、油两勺。一、第一步将西兰花用清水洗净，然后将其分成小朵，如下图所示。二、然后将胡萝卜用清水洗干净，菜刀将其切成小?。?如下图所示。三、刚刚切好的食材，把水控一下，撒点盐，撒点面粉，拌一拌。四、电饭煲里放水，水开后将篦子上的食材也放进去蒸，需要蒸十五分钟。五、蒸熟后倒出装盘，用筷子搅拌均匀，这样西兰花就蒸好了。
煮熟的西兰花可以放多久朋友你好
煮熟的西兰花可以放多久？正常的话在保鲜里面放着可以放两天。

煮熟的西兰花放冰箱最多几天三天，肉类熟食放冰箱不宜超过三天，否则内部会变质，外表可能看不出来！食用对身体有害，希望能够帮助到你！

西兰花煮到什么程度才算熟?西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了。大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。1.光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累。2. 温度：在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。3. 水份：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。4. 土壤：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。
宝宝辅食西兰花煮多久能熟20分钟吧，辅食要以奶类的为主，其它的为辅，奶类的话，可以选择圣元，含有58种营养元素的。

婴儿辅食西兰花蒸多久沸水锅蒸30分钟即可。做法如下材料：西兰花30g，香菇2只，南瓜20g，骨头汤少许。操作：（1）西兰花洗净择成小朵.入沸水焊一下捞出切碎。南瓜去皮洗净切成小丁、香菇洗净切小丁。（2）将蔬菜在盘中整理成拼盘，淋上少许骨头汤，入沸水锅蒸30分钟即可。宝宝能吃西兰花吗宝宝是可以吃西兰花的，更有甚者会在商店购买西兰花泥给宝宝食用。宝宝吃西兰花的话，不但可以补充体内的营养物质，还可以提高自己的免疫力。西兰花对于宝宝来说，还可以起到促进骨骼和牙齿的生长，保护视力，提高记忆力的作用。西兰花的功效及作用西兰花最主要的功效可能就是防癌了，西兰花当中具有丰富的维生素C，比正常的水果蔬菜都要高出还几倍，所以西兰花在抗癌上有着极大的功效，尤其是针对胃癌和乳腺癌，它的效果是最好的。另外西兰花的功效就是增强免疫力了，还有就是补充人体的营养物质。西兰花还有就是可以促进人的成长，这也是它是受到人们喜爱的原因。宝宝吃西兰花的好处对于宝宝来说吃西兰花的好处是比较大，在很多方面都可以起到促进的作用。1、促进骨骼的生长西兰花当中含有较多的维生素C ，当宝宝吃西兰花的时候，可以有效的促进宝宝牙齿和骨骼的生长。2、促进大脑的发育西兰花当中含有的营养物质是可以对宝宝的记忆力起到一定的促进作用，可以提高宝宝的记忆力，促进大脑的发育。3、提高免疫力不用说，西兰花肯定是具有提高免疫力的作用，它本身含有的维生素C是其他蔬菜不能比较的，所在它对人体的免疫力的提高有着极大的帮助。由上面的介绍可以知道，宝宝在吃西兰花的时候是具有极大的好处的，可以促进身体的成长，提高自身的免疫力等等。宝宝吃西兰花的做法对于出生不久的宝宝来说，想要吃西兰花的话，只有将西兰花弄碎了才可以吃。宝宝在吃的时候，要将西兰花放入水中煮烂才可以，同时也可以配着面条一起喂给宝宝吃。还有就是弄成西兰花泥，将西兰花彻底的弄成泥状去喂给宝宝吃。

辅食西兰花煮多久西兰花的做法是非常多的，但很多家长由于比较重视自己宝宝的身体健康，所以都不太敢给自己的宝宝吃西兰花的，总担心会对他们的身体造成不太好的影响，但其实西兰花完全可以作为宝宝的辅食来摄入的，只是烹饪的时候要注意清淡一些的，不要加入辛辣刺激性的配料，这样做出来的西兰花宝宝们是可以摄入的，不会对身体有伤害的。蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。做法做法一原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油[1]做法1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。小窍门：焯水后的西兰花基本已熟，快速翻炒快速出锅。操作：1.首先将买来的西兰花放在盐水中浸泡20分钟，这样可以清除掉一部分菜上的虫虫。然后放些蔬菜洗洁精清洗，并用流水洗净掰成需要的大小。2.洗好的西兰花放入沸水中焯一下，不要超过30秒，超过30秒容易破坏其营养价值。3.锅中放入两勺玉米油，烧至7成热的时候放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒1分钟，加入少量清水（2两），撒入少许盐即可出锅。也可以待油热之后放入西兰花翻炒，然后加入盐巴与蒜粉反超一分钟出锅，用蒜粉的好处就是味道均匀。4.正确料理西兰花，一道精品素食。要领：1.洗西兰花的时候要放入盐水中浸泡10分钟左右。2.焯西兰花不要超过30秒，否则养分被破坏。3.蒜粉味道更加均匀入味，植物油选择无味道的色拉油或者玉米油为宜，这样才能保证西兰花的原始味道。

西兰花煮多久可以给宝宝吃宝宝辅食吃的西兰花需要煮的非常烂，一般煮10-15分钟差不多，因为煮的时间过长，西兰花就会变黄，会影响它的营养成分，如果煮的时间比较短，吃起来口感会硬一些，比较适合大人，并且要注意要水开了之后再放入西兰花，以免在水中长时间的浸泡。一开始给宝宝添加西兰花的时候，可以放在搅碎机中打碎，不要添加任何的调味品，各种食物的制作也需要注意，必须保证食物完全熟透，这样才能够减少不同食物给宝宝身体带来的刺激，并且在添加某种食物的时候，需要观察宝宝具体的反映情况。如果有些宝宝在添加某一种辅食之后，出现了过敏或者是拉肚子的症状，那么说明这种辅食可能会影响消化，系统必须立刻停掉，等过一段时间之后再慢慢的添加，如果不会产生任何的影响，那说明宝宝能够接受这种辅食。