文章插图
1、食材：红糖50克、面粉250克、酵母2.5克、水125克左右、盐2克 。
2、红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质 。
【家常红糖馒头做法窍门 怎么做红糖馒头】3、然后倒入其他材料 。
4、用筷子搅拌至没有水份，再揉成团 。
5、放在温暖处发酵至两倍大 。
6、再重新揉均匀 。
7、将面团擀成长薄片 。
8、上面用刷子抹上清水（份量外） 。
9、然后卷起，切成小段 。
10、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右 。
11、至大了一圈后 ， 蒸20分钟，关火三分钟取出即可 。

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