文章插图
1、准备鸡蛋、面粉、油、盐、葱、香肠 。
2、香肠切丁 ， 葱切碎 。
3、一个鸡蛋打匀，加入盐、油、葱碎、面粉 ， 拌匀 。
【家常早餐鸡蛋饼窍门 家常早餐鸡蛋饼做法】4、锅里放一勺油，倒入混合好的鸡蛋液，晃一晃锅，使其布满整个锅底成圆形，趁饼还没成型撒下香肠丁，一面凝固后翻面继续煎一会，煎到两面金黄盛盘 。
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