干虾仁的做法大全家常菜 _生活经验

干虾仁怎么做好吃干虾仁的做法大全家常比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃
和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。

干虾仁怎么做好吃干虾仁烧西葫芦用料干虾仁西葫芦葱姜盐糖料酒酱油食用油干虾仁烧西葫芦的做法西葫芦洗净切片备用干虾仁用温水泡软备用葱姜切末备用下油锅，爆香葱姜，下入干虾仁煸炒40秒，烹入料酒、酱油。倒入西葫芦，下入盐和少量糖调味西葫芦炒至断生即可关火盛盘小贴士1、干虾仁有咸味，盐要酌减。2、西葫芦看自己口感，我喜欢炒的再软一点，看个人口味。3、这道菜的热量是125大卡/100g 。下饭干虾仁炒韭菜用料韭菜虾仁生抽料酒盐姜植物油下饭干虾仁炒韭菜的做法干虾仁凉水泡发3小时韭菜切段、姜丝切丝虾仁沥干水份，加入半勺料酒、半勺生抽腌渍入味20分钟锅中放入植物油，加入姜丝炒出香味放入虾仁爆炒，稍微煎一下待虾仁炒出香味后加入韭菜，出锅前加少许盐调味即可享用吧干虾仁炒素用料洋葱1/4青椒半只黄椒半只茭白3支干虾若干盐少许味精少许生抽少许糖少许料酒少许油适量干虾仁炒素的做法把炒素的菜洗净，切好待用。将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。小贴士煸洋葱和彩椒前，先放点盐腌一下，这样稍稍煸一下后有点咸味好吃，但时间不宜炒的过长，否则会破坏维生素和卖相。
虾仁的做法，虾仁怎么做好吃，虾仁的家常做法

文章插图

将虾仁处理干净后，加上胡椒粉和料酒腌制一会，经过腌制的虾仁，可以去除其中的腥味，吃起来口感便会非常好，具体做法如下：食材：虾仁200克，西芹1小把，红椒1个，黑胡椒粉1勺，料酒2勺，生姜1片，大蒜1瓣，白糖1勺，食盐适量。1、将虾仁准备好后，用清水冲洗干净，然后控干其中的水分，放入一个容器中，撒上黑胡椒粉和料酒。2、把西芹斜刀切成菱形块，待用。3、1个红辣椒洗净后，去掉根蒂，去掉里面的辣椒籽，切成片，红椒只是为了做点缀。4、起锅烧油，待将油烧热后，放入蒜末和生姜末，煸炒出香味之后，将腌制好的虾仁放入在锅中，炒至变色之后，即可盛出待用。5、锅内烧油，油烧至6成热时，倒入葱，蒜，炒出香味，倒入青红椒片，快速翻炒一会。6、倒入西芹，翻炒片刻，待西芹断生后，即可将之前炒过的虾仁重新放回锅中，翻炒均匀。加上盐调味，白糖提鲜，翻炒均匀后，即可关火。7、完成。
干爆大虾的家常做法大全怎么做好吃视频油爆大虾的做法
1.准备食材：大虾500g，虾去须挑去腺，清洗干净，装在大点的碗里，加入适量的盐，料酒腌制片刻。
2.锅倒入油（比炒菜多一点点）爆香姜葱蒜，倒入清洗干净的虾。
3.用油爆至虾壳变红变酥。
4.倒入适量的料酒和生抽，白糖，盐，一点点水。
5.盖上盖子，焖2分钟。
6.出锅摆盘即可享用。

虾仁干的做法大全家常菜原料:大米3两,虾仁3两油菜二棵,火腿适量,酒一汤匙,磨鼓半汤匙,姜数片,生抽、盐、古月粉少许生粉半茶匙,葱少许。制作过程：1.先用饭煲煲米饭。2.下油二汤匙,爆香姜,葱,下虾仁及油菜段、火腿片,加入调味煮滚,铲起放在煲好的米饭上。3.将虾、蔬菜等与米饭搅拌后,稍煲片刻,煮滚原煲上台即可。

干虾怎么做菜干虾萝卜汤
先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个配料：姜葱花鸡精
1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软
3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花
好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了

干虾西红柿鸡蛋汤
　?。?）、将干虾和水一起下锅

　?。?）、大火烧开，烧开后再煮五六分钟，这样的汤就成奶白色了

　?。?）、将西红柿下锅，同时放适量油，再煮二三分钟
　?。?）、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，并加适量盐，放葱花后就可以起锅了

自己做菜不用那么讲究，为省事也可以先将虾干、西红柿、水、油同时一起下锅烧开；也可以先将虾干用油稍微炸一下，会更香；西红柿切片切块切粒都可以；各种料的量根据人数及个人口味。
除了和西红柿打汤外，还可以和大白菜/娃娃菜、菇类等打汤。

干虾炒牛蒡
材料：
干虾1杯，牛蒡60克，蒜苔40克，红椒1/2个，食用油1.5杯，酱油1大匙，水2大匙，白糖1大匙，料酒2大匙。
做法
1 牛蒡去皮切丝泡水中，蒜苔和红椒切丝待用。
2 干虾放入锅中用小火焯制，牛蒡放入烧油的锅中炒。
3 炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干虾继续炒。
4 差不多的时候放入糖稀和红椒，最后滴香油、撒芝麻。
Tips：
干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。
与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下，这样能去掉虾的须等扎物，最后做出来的菜会更整洁。
去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀，去皮后泡水能使牛蒡不变色。
干虾不要一开始放入酱油料中，这样虾会变黑，酱油料减至一定程度的时候放入。

干虾桂鱼泡丝瓜
【原料】：桂鱼肉150克，大干虾12只，比瓜300克，姜4片，清鸡汤1罐。盐、麻油、胡椒粉、生粉、蛋白等适量。
【制作】：桂鱼肉切双飞用盐、胡椒粉和麻油腌10分钟，大干虾放碟内加姜1－2片隔水蒸5分钟，丝瓜去皮切件，烧热4汤匙油泡炒鱼片至变色刚熟取出。然后用剩油爆香姜片后下丝瓜炒软，加入清鸡汤与水煮滚至丝瓜软熟后加蒸好的干虾及鱼片炒匀，加调味料后即成。

蒜茸焖干虾
用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2 蒜多一点，剁成细末。
3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5 这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁

炒：将虾先用湿水泡软，然后切粒，和黄瓜粒、胡萝卜粒等一起炒，这个下次再拍

煮粥：虾+核桃+青菜粥
　?。?）、将虾干、去壳核桃、米一起下锅
　?。?）、中途把青菜放下去煮开就可以了

虾的做法大全家常菜香葱爆小虾原料：小河虾、香葱、胡椒粉、白酒、生抽、盐、白糖、姜、大蒜、柠檬做法：1、小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟，等待入味2、锅烧热，煸香蒜蓉， 3、迅速放入小河虾，轻轻翻炒。放入切好的香葱，加少许白糖生抽调味4、翻炒均匀，出锅即可。豌豆干烧小虾原料：小虾、豌豆、辣椒、香葱。做法：1、小虾洗干净，料酒，腌制十分钟。2、锅内起油，下葱姜后，再放辣椒爆香，最后放入腌制好的小虾，慢慢翻炒，调料放入两勺白酒，少许盐，一大勺白糖，白胡椒半勺，酱油一勺，继续翻炒至汁快收干。3、最后放入提前焯熟的豌豆和香葱即可食用
香干炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃主料
虾仁
7只
香干
4个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
韭菜
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
大葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤

1.所用食材：虾仁香干木耳
鸡蛋
韭菜
葱
姜
蒜

2.虾仁去除虾线，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，木耳泡发后，撕成小朵，香干切成条，韭菜切成段，葱姜蒜切碎。

3.首先将鸡蛋炒熟。

4.锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。

5.放入虾仁翻炒。

6.放入香干翻炒。

7.放入韭菜、木耳、酱油、
盐翻炒。

8.放入鸡蛋翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡即可。
小贴士
1
这是一道快手菜，炒菜的速度一定要快。
2
.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。

干海虾仁的家常做法窍门提到的干还吓人的家常做法窍门你这个你就到你上海边儿上渔业那里头去问问他们家常做法的敲门在哪里不就知道了吗你上这里问到谁能告诉你谁也没在海边儿上谁也没晒还干下皮儿

海虾仁的家常做法的家常做法大全怎么做好主料
冬瓜
300g
海虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
酱油
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
香菜
适量
小尖椒
一个
步骤
1.冬瓜，海虾仁洗一下，虾仁泡上十分钟就行。
2.冬瓜切薄片。
3.葱，姜，蒜，小尖椒备好。
4.油热，姜，葱，小尖椒爆香味。
5.入虾仁，稍微翻炒。
6.入冬瓜翻炒。
7.入蒸鱼豉油。
8.入少量酱油。
9.冬瓜炒熟，入盐，蒜瓣，香菜，搅匀即可出锅。冬瓜水份大，防止出太多汤，所以最后放的盐。
小贴士
虾仁干提前泡上十分钟就可。
冬瓜水份较大，盐适当晚放。
酱油不易过多，影响色泽。
适量放蒸鱼豉油提鲜。

晒干海虾仁的做法大全你好，这个虾的话你可以直接暴晒就可以啦，但是防腐剂的话是比较容易坏的。

干海米虾仁怎么做好吃海米并不是我们经常说的大米、小米等谷类，海米是虾米或虾仁的另外一种称呼。为了更好的进行贮藏，海米一般都会晾干制成干海米。干海米在吃之前要加水浸透，具有肉质软嫩、味道鲜醇的特点，深受人们的喜爱。然而，吃法肯定是让人最关心的事情。那么，干海米怎么做好吃?下面咱们就来看看吧。干海米要先泡发，泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。下面简单介绍几种海米的吃法菜谱吧：海米冬瓜材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。做法A.将冬瓜皮洗干净，切成碎条(不要切太薄，如果太?。?炒时会很容易就被炒坏)，放在盘子中。B.海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。海米扒油菜主料：油菜心(400克)虾米(100克)调料：猪油(炼制)(15克)鸡油(10克)料酒(10克)淀粉(玉米)(5克)大葱(8克)盐(2克)味精(1克)姜汁(2克)做法：1.将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐;2.把切好的油菜放入沸水中烫至8成热;3.然后将油菜放在盘中备用;4.锅内倒入猪油用旺火烧至6成热，放入葱段炸后捞出先不用;5.加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨;6.煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠;7.把油菜翻个身，淋上鸡油即可.海米拌菠菜材料主料：虾米30克，菠菜500克，调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克做法1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。海米烧茄子材料主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐，糖各少许，葱末，姜末各1汤匙。做法1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用;把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱

干海虾仁的做法大全家常虾仁的家常做法一、香炸虾球原材料：鲜虾300g，香炸粉50g，生鸡蛋2个。调味品：盐、木薯淀粉适当。作法：1.将1个生鸡蛋搅弄成鸡蛋液，此外1个生鸡蛋取鸡蛋清。2.将鲜虾清洗，去除虾线，先粗斩成粒，再剁碎泥，添加盐、鸡蛋清、木薯淀粉搅拌上力使其变成胶状物，随后揉成肉丸子，滚上鸡蛋液，粘香炸粉。3.锅置火上下油烧开，放入虾球生胚，炸至完善，沥油摆盘就可以。小提示：虾胶一定要顺同一个方位搅拌，打成其上力，口味才够滑爽、有延展性。香炸粉要粘包得匀称。二、香辣大虾原材料：大海虾150g，莴笋50g，葱段、生姜片、红萝卜片、小辣椒各适当。调味品：麻辣汁、盐各少量。作法：1.将大海虾背部开一刀，取下虾线，自来水清洗;莴笋切条。2.锅中加点油，烧至五完善后，资金投入大龙虾，炸至橙黄色，盛出;另出锅烧开，放进葱段、生姜片、胡萝卜片、莴笋段、小辣椒、大海虾及麻辣汁，放盐略烧就可以。小提示：服用海龙虾时，最好是不必很多食用葡萄酒，不然易引起自然通风。能用辣酱熬料麻辣汁。三、鼓油大龙虾原材料：大海虾150g ，葱丝、姜片、尖椒丝各少量。调味品：鼓油汁30g 。作法：1.将大海虾背部开一刀，取下虾线，自来水清洗。2.锅中加点油，烧至五完善后，资金投入大海虾，炸至浅黄色，放进盘里，淋鼓油汁，撒上葱丝、姜片、小辣椒丝就可以。

干虾仁怎么做好吃干虾仁的做法大全家常1.主料：白菜
2.主料：干虾仁
3.辅料：葱
姜
蒜
辣椒
4.干虾仁提前放水中浸泡。
5.白菜切丝。
6.锅中放油。
7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。
9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可

家人干虾仁有哪些做法材料
原料：粉干，干海虾，圆白菜，猪肉
配料：猪油，生抽，料酒
做法
1、把粉干用温水泡十分钟泡软。
2、猪肉切片，用生抽腌制十分钟。
3、干海虾去虾皮，洗净。
4、圆白菜半个，切细条。
5、热锅倒猪油，先将肉片炒3分钟，再把干海虾倒入锅内，加一勺料酒约炒2分钟。
6、把粉干倒入锅内，加2大勺生抽，用筷子炒匀约3分钟。锅内可加适量温水。
7、最后加圆白菜约炒2分钟即可。

干虾仁怎么做好吃简单家常做法一学就会虾仁炒蛋
材料：150g虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄
调料：
1g鸡精，2g盐，20g植物油，2g胡椒粉
做法：
1、将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用;
2、往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅;
3、将韭黄切段，和大虾仁一同倒入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀;
4、开小火，往锅里倒油，将搅拌好的鸡蛋、大虾仁、韭黄倒入锅中，用中火炒熟，即可上碟。

干虾家仁家常做法主料
白菜
500g
干虾仁
10只
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
香油
适量

步骤

1.主料：白菜

2.主料：干虾仁

3.辅料：葱姜蒜辣椒

4.干虾仁提前放水中浸泡。

5.白菜切丝。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。

9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。

小贴士
干虾仁一定用水浸泡30——40分钟。

炒干虾仁怎么做好吃，白菜炒干虾仁的家常做法1.主料：白菜

2.主料：干虾仁

3.辅料：葱姜蒜辣椒

4.干虾仁提前放水中浸泡。

5.白菜切丝。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。

9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可

炒干虾仁怎么做好吃又简单主料白菜500g干虾仁10只辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量香油适量
步骤
白菜炒干虾仁的做法步骤11.主料：白菜
白菜炒干虾仁的做法步骤22.主料：干虾仁
白菜炒干虾仁的做法步骤33.辅料：葱
姜
蒜
辣椒
白菜炒干虾仁的做法步骤44.干虾仁提前放水中浸泡。
白菜炒干虾仁的做法步骤55.白菜切丝。
白菜炒干虾仁的做法步骤66.锅中放油。
白菜炒干虾仁的做法步骤77.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
白菜炒干虾仁的做法步骤88.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。
白菜炒干虾仁的做法步骤99.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。
小贴士
干虾仁一定用水浸泡30——40分钟。

小白菜炒干虾仁的做法步骤图，怎么做好吃制作方法
1、将小白菜洗净，切段，虾仁干去壳
2、锅里倒油，将小白菜倒入，翻炒至3分熟
3、放入虾仁干，继续翻炒，倒入高汤，煮沸即可出锅
虾仁干炒小白菜提示
1、挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。

干炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频干炒白菜的家常做法
食材明细
白菜适量
猪肉适量
小葱适量
盐适量
味极鲜适量
醋适量
香油适量
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1准备材料
2将白菜削片
3猪肉切片，小葱切段
4肉片入热油锅煸香后放葱段，加味极鲜
5先将白菜帮放入锅内炒软
6再放白菜叶翻炒
7炒软的白菜放入一小勺醋和适量盐
8翻炒片刻入味后关火淋香油
9盛盘即可

干虾仁怎么做好吃？【干虾仁的做法大全家常菜】在日常生活中或多或少都吃过虾，虾的肉鲜嫩，美味。那么干虾仁有什么好处呢?干虾仁怎么做好吃呢?虾仁干怎么保存比较好呢?虾仁干吃了对身体有哪些功效和作用呢?一起来了解一下吧。虾仁干功效1、补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。3、增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。4、通乳汁虾能起催乳作用。5、缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。6、利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。7、预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。8、消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。干虾仁怎么做好吃虾仁不管是干的还是新鲜的，做菜都是非常好吃的，反正我觉得不管怎么做都喜欢吃。今天我们就来讲一讲干虾仁的一些家常菜的做法，大家感兴趣也可以跟着一起来尝试着做做看哦。干虾仁炒萝卜丝材料：白萝卜，干虾仁，食油，生抽，食盐，五香粉。步骤1.干虾仁用温水泡软备用。2.白萝卜洗净去皮切丝。3.热油锅，下干虾仁中火煸香。4.倒入滤干水的萝卜丝，食盐生抽五香粉调味，炒至断生即可。干虾仁蒸鸡蛋材料：干虾仁30g，鸡蛋，料酒。步骤1.虾仁和鸡蛋。2.虾仁干洗净。3.加点黄酒。4.鸡蛋磕入。5.放入锅中。6.蒸熟就可以了。食用虾要注意什么1烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。2在食用虾时要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉。3没有须或腹下通黑的，煮后变白色的都不能吃。如何选择虾虾的选购方法相对来说比较复杂，要看其虾头与尾巴是否完成，而且与身体紧密相连着，身体微微弯曲，壳肉是相连。并且鲜虾表皮发亮，呈现出青绿色造型，肉质非常的结石富有弹性，味道特别的具有虾的腥味的为好虾。适宜人群一般人群均可食用。1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。虾仁干保存在保存虾的时候，可以用一张湿毛巾放置在底部，然后把虾放在上面，最后在上面在铺上一块湿掉的纸巾，放入冰箱中保存，这样虾能永久保湿，可以保存其新鲜度。还有一种最简单最直接的方法，就是找个容器里面放入一些海沙，在加入一些水，将虾倒入水中即可。结语：以上我们了解到虾仁干可以跟萝卜丝和鸡蛋一起炒着吃，味道非常的好。并且还了解到虾仁干有开胃，增强免疫力，催乳，利于消化等等的功效。一般人都是比较适合食用的。希望通过本文大家可以更加的了解虾仁。
晒干的对虾怎么做？

文章插图

晒干的对虾可以用来蒸，需要准备的材料包括有：对虾干、香茹、干黄花菜、酱油、盐、五花肉、料酒、葱花。一、准备对虾干。二、用水洗干净并剥皮。三、将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。四、将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。五、再放上五花肉跟葱花。六、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可，成品如图。
晒干大虾干的做法大全香辣油焖大虾干材料:大虾干，芹菜杆，干辣椒做法:1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段;3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用;

晒干的虾仁的做法大全家常菜一、虾干大蒜炒双瓜主料：苦瓜、丝瓜辅料：虾干、大蒜、香菇调料：盐、高汤精、白糖、水淀粉做法：1、将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用；2、锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻，放入盐、白糖、少许水，放入蒜片，水淀粉勾芡大火收汁即可。二、虾干冬瓜汤主料：冬瓜辅料：虾干、粉丝、鸡蛋调料：盐、鸡精、香油、淀粉做法：1、虾干一把，洗净、用温水泡开；2、粉丝适量，洗净、用开水泡开；3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片；4、炒锅加热、放底油，放入虾干略炒、加入适量清水（水要一次加足）大火将汤熬成乳白色，依次放入冬瓜片、粉丝，加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟，点入香油即可。

晒干的虾怎么做好吃简单做法虾干粉丝煲，是一道几乎不需要任何厨艺而且老少皆宜的菜肴。虾干也可等量换成鲜虾。虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。用料虾干 10只粉丝 1.5把白菜 3片黑木耳 10朵胡萝卜 1/3根葱 1根姜 3片独蒜 2个红葱头 4个盐 1克做法虾干洗净，温水泡发2小时以上准备配菜，黑木耳泡发，胡萝卜、生姜切丝，独蒜、红葱头切片，葱切成葱花，葱白与葱叶分开备用。料酒、酱油、鲍鱼汁、鱼露、芝麻油各取1勺，再加2勺清水，搅匀备用粉丝泡散放入锅中，倒入秘制料汁。煮软、上色盛出备用，约30秒，里面还有很多汤汁。别担心，一会就吸收了。碎碎念：煮太久会成糊糊的。炒锅内加少量油。先炒白菜帮，翻炒几下，大约20秒。加入白菜叶，加盐，炒软起锅。炒锅内加油。放入姜丝，翻炒5秒钟放入蒜片、红葱头，炒香。加入泡好的虾，炒干表皮水份。这一步琳达忘记了，后又起了点油，炒虾干。应该是直接将虾干放入上一步的油中翻炒即可。放入黑木耳、胡萝卜，翻炒5秒，加入食盐。加入炒软的白菜。翻炒均匀，加入2/3葱花。起锅，装入沙煲中，撒上1/3葱花。

虾干怎么做好吃？干虾有哪些做法？（1）煮食：虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。（2）干虾萝卜汤先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个配料：姜葱花鸡精把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花。虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。
炒干虾怎么做好吃，炒干虾的家常做法主料：干虾300g、薄皮青椒适量；辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量1准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。2开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。3放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。4放入辣椒快速翻炒均匀。5最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。提示干虾食用前要浸泡一会，然后多冲洗几遍，不然食用后掺有杂质，影响口感。

小干虾怎么做好吃河虾干是乡下小溪时捕的，小虾子晒得红红的，闻上去很香，一个个干净利落，很绿色的，没有添加任何的添加剂和色素什么的。
这虾个?。颐钦饫镆步信疵紫?，虽小，但是全是肉，很香很香。
用料
河虾干 50g
青椒
油
盐
小葱
姜末
青椒炒小虾干的做法
准备食材
先把小虾干用清水洗净。
跟着上锅蒸15分钟。
接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末
锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。
接着放入青椒煸炒。
然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
接着把姜末放入一起煸炒。
跟着把小葱末放入。
大火翻炒均匀，就可以了
小贴士
小虾干在炒制前最好是先用泡发一下，让它有少许的水份，吃起来不至于太干。

干虾怎么做好吃又简单四款做法营养又好吃（1）煮食：
1.虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。
（2）干虾萝卜汤
先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个
配料：姜
葱花
鸡精
1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2 ，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软
3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花
（3）干虾炒牛蒡
材料：干虾1杯，牛蒡60克，蒜苔40克，红椒1/2个，食用油1.5杯，酱油1大匙，水2大匙，白糖1大匙，料酒2大匙。
做法：
1
牛蒡去皮切丝泡水中，蒜苔和红椒切丝待用。
2
干虾放入锅中用小火焯制，牛蒡放入烧油的锅中炒。
3
炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干虾继续炒。
4
差不多的时候放入糖稀和红椒，最后滴香油、撒芝麻。
Tips：
干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。
与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下，这样能去掉虾的须等扎物，最后做出来的菜会更整洁。
去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀，去皮后泡水能使牛蒡不变色。
干虾不要一开始放入酱油料中，这样虾会变黑，酱油料减至一定程度的时候放入。
(4)蒜茸焖干虾
用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1
干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2
蒜多一点，剁成细末。
3
锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4
炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5
这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。

干虾仁怎么做好吃一、白菜炒干虾仁主料：白菜2.主料：干虾仁3.辅料：葱姜蒜辣椒4.干虾仁提前放水中浸泡。5.白菜切丝。6.锅中放油。7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。小贴士干虾仁一定用水浸泡30——40分钟。二、红椒干虾仁1.干虾仁用热水泡发，淘洗干净，红椒随意切成块，葱切细2.锅里放油，把虾仁过一下油3.倒入红椒翻炒4.加入葱，调味5.翻炒一下，关火起锅小贴士红椒不要炒太久，不然就变成软绵绵的不脆了三、虾仁炒西兰花1.西兰花一朵，洗净后用盐水浸泡15分钟，这样可以去除农药残留，而且如果有虫子也可以泡出来2.拆成小朵。用它炒热菜时我一般不焯水，这样营养流失的少3.干虾仁提前用水泡发4.锅中放少量油，炒香姜末和虾仁5.放入西兰花翻炒均匀6.大约一分钟后加入盐和蚝油7.再度翻炒均匀8.出锅装盘小贴士西兰花很容易熟，不要炒的太久，以免西兰花失去爽脆的口感。
干虾仁怎么做好吃，芦笋炒干虾仁的家常做法主料白菜500g干虾仁10只辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量香油适量
步骤
白菜炒干虾仁的做法步骤11.主料：白菜
白菜炒干虾仁的做法步骤22.主料：干虾仁
白菜炒干虾仁的做法步骤33.辅料：葱姜蒜辣椒
白菜炒干虾仁的做法步骤44.干虾仁提前放水中浸泡。
白菜炒干虾仁的做法步骤55.白菜切丝。
白菜炒干虾仁的做法步骤66.锅中放油。
白菜炒干虾仁的做法步骤77.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
白菜炒干虾仁的做法步骤88.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。
白菜炒干虾仁的做法步骤99.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可。
小贴士
干虾仁一定用水浸泡30——40分钟。