荔枝有哪些品种 , 哪种最好吃?荔枝的品种众多,主要有桂味、槐枝、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、状元红、三月红、糯米糍 。至于最好吃的,我认为是白糖罂 。白糖罂荔枝,简称白糖罂 , 为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红 。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种 。主要产于茂名市的高州、电白等地 , 有一千三百年以上的栽培历史 。白糖罂荔枝树势中等 , 树冠半圆形,50年生树高3.5米,冠幅6米,主干周径1.14米 , 树皮黑褐色,枝干较开张 。小叶2~4对,多为对生亦有互生,椭圆形或卵圆形或长椭圆形,叶薄,叶色较淡,长5.5~10.4厘米 , 宽2.3~4.8厘米,先端短尖 , 基部多呈楔形 。花序长约25厘米 。果歪心形或短歪心形,中等大,纵径3.2厘米 , 横径3.7厘米,平均单果重24.8克;果皮薄,鲜红色,厚约0.5~1毫米 , 龟裂片大部分平滑,小部分微隆起 , 多呈略长四边形或多角形,大而疏,排列不规则,裂片峰细而钝,果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖,裂纹浅而显著,缝合线不甚明显 。早熟 。果肉爽脆,味清甜,品质优良 , 丰产性强 。可大量繁殖发展 。是荔枝的上等优品,极佳的选择,可以和桂味、挂绿等品种媲美 。白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史,主要产区在茂名市的高州、电白等地 。具体来说,主要在高州的根子镇,电白羊角镇(羊角镇2001年后划归茂港区)等地有栽培,高州新垌镇等地也有零星栽培;另外,该品种又引种到广东省广州市、海南省等地 。
荔枝都有哪些种类,哪种口味最好吃荔枝是我国南方四大水果之一,在我国已有近2000年的种植历史 。无论哪个朝代,都有影响荔枝文化的诗文典故 , 而且荔枝的品种有十余种,但是哪个品种的荔枝最好吃呢
荔枝具体分为几个品种,哪个是最好吃的?荔枝具体可以分五个品种,其中我认为最好吃的应该是妃子笑荔枝 。其它四个品种分别是桂味荔枝、荔枝王荔枝、糯米糍荔枝以及白糖罂荔枝 。其实对于很多人来说,不同的荔枝吃不出什么大的区别 , 不过对于美食比较讲究的人来说,不同品种的荔枝能够吃出不同的感觉 。妃子笑荔枝的果肉汁非常多,而它内部的果核是非常小的 , 因此妃子笑荔枝可以说是五种荔枝中性价比最高的一个品种了 。在挑选妃子笑荔枝的时候 , 要注意不要挑选太红的荔枝,虽然说这种荔枝看起来更美味更成熟,但是真正吃起来口感更佳的其实还是红绿参半的 。妃子笑荔枝在荔枝界的地位相当高,我觉得它的味道应该也是最美味的 。桂味荔枝的个子要更?。?它的果肉和果核都比较?。猿云鹄锤芯趸嵘倭艘坏?。不过桂味荔枝的味道吃起来比较清香,和桂花感觉有一点儿相似,所以被命名为桂味荔枝 。桂味荔枝的价格比较昂贵 , 成熟的时间和其它水果相比会相对晚一点 。荔枝王荔枝在五种荔枝的个子是最大的,它的果肉还有果核都比较大,但是口感却并不怎么样 。或许是因为荔枝王荔枝的产量比较少,所以尽管它的味道并不怎么样,价格却比较高 。糯米糍荔枝成熟期较晚 , 果核也比较小 。糯米糍荔枝的口感也挺不错的,价格会比较贵 。白糖罂荔枝的外表有一点偏方形,口味比较淡 。
哪个品种的荔枝最好吃一般最常见市面上常见的荔枝品种有:妃子笑、桂味、增城挂绿、三月红、白糖罂、糯米糍等 。个人认为糯米糍荔枝最好吃 。糯米糍荔枝果实较大,近心形或心形 , 稍扁,果皮鲜红色;龟裂片明显隆起,缝合线明显 , 果梗细长;果肉乳白色,肉厚,肉质软滑,细嫩多汁,味浓甜微带糯米香味 。糯米糍的甜味是个人觉得最浓烈、最直接的 。有时候稍微会有一点点血糖问题 , 所以吃荔枝一般只是吃那么几颗,于是就很喜欢“糯米糍”这种能简单直接给我最强烈荔枝口味和口感的品种,简简单单的好吃又过瘾 。但是说实话“糯米糍”这个品种有时候太甜了,可能一些不太能吃甜的朋友会觉得吃几个就有点腻 。荔枝是十分甜美的美味时令水果,但是也正是因为荔枝实在是太甜美了,吃荔枝还真的得适量,不过它含有的大量糖分会抑制儿童的食欲 , 让孩子不爱吃饭 。所以有些孩子可能吃了不少荔枝之后晚饭就不吃了,或者是吃的非常少,而在接下来的夜晚睡眠中正常人也会因为排空腹内食物、代谢降低而相对的血糖降低 。
荔枝有几个品种?。糠直鹗鞘裁矗磕母龊贸缘悖?/h3>荔枝又名“丹荔”,原产我国南部,是我国特有的珍果 。以色、香、味、形皆美而驰名中外,有果中“皇后”之称 。荔枝的肉色洁白晶莹,肉质细嫩多汁,食之香甜清脆滑润,风味之美 , 确实名不虚传 。荔枝两字出自西汉 , 开始栽培荔枝的时代 , 据考证始于秦汉,盛于唐宋 , 至今已有二、三千年历史 。古时历代诗人多题诗作赋,对荔枝备加赞赏和推崇 。
唐代白居易把荔枝品味比拟为“嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水 , 鲜逾橘得霜” 。荔枝在汉、唐以后均作为贡品 。民间也有“饱食荔枝即神仙”的比喻,宋代苏东坡更把人们嗜食鲜荔的心情概括成“日啖荔枝三百颗 , 不辞长作岭南人”的历史佳话 。
明代徐渤的《荔枝谱》 , 记载的品种多达72个,有些品种如陈紫、丁香等,一直保留到现在 。全国产荔枝最多的是广东省,福建、广西、四川、云南也均有生产 。市场上常见的有以下几个主要品种:
”
三月红
因在农历3月下旬成熟,故名三月红 。属最早熟种 。由于上市早,很受消费者欢迎 。
圆枝
又名水东或水东黑叶
分布于广州市郊和珠江三角洲各县 。因适宜多水栽植和叶片尖长 , 近似黑叶且较薄而得名 。5月下旬或6月上旬成熟 。
黑叶
又名叶枝、乌叶
因叶色浓绿近黑而得名 。广东、福建、广西都有栽培 。6月中旬成熟 , 较耐贮存 。
淮枝
又名密叶、凤花、古凤
是广东栽培最广、产量最多的品种 。鲜食、干制皆宜,7月上旬成熟 。
桂味
又名桂枝
因含有桂花香味而得名,是广东最优良的品种之一,广州市郊所产最佳 。桂味有全红及鸭头绿两个品系 。7月上旬成熟 。
糯米糍
为广东价值最高的品种 , 是闻名中外的广东特产果品 , 深受消费者喜爱 。最适宜鲜食和制干 。有红皮大糯和白皮小懦两个品系,7月上旬成熟 。
主产福建龙海、南靖、漳州等县市,有红色和青色两个品系 。7月中旬成熟 。除鲜食外,适宜罐头和制干 。
陈紫
为福建荔中绝品 , 成熟时散发出阵阵幽香 , 沁人心脾 。莆田、汕游一带最著名 。荔枝谱记述 , “此品种初为陈氏八家所裁 , 果皮熟时紫红色,故名” 。7月下旬成熟 。此品种在本世纪初已为美国所引种,在澳洲南部栽培也颇多 。
挂绿
为广东荔枝中珍品 , 也是广东荔枝的名种之一 。封建时代列为贡品 。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾 。熟时红绿相间,一绿线贯到底,故名 。”肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香,风味独好 。6月下旬至7月上旬成熟 。
水晶球
产地广东,果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是一个有数百年栽培历史的优异品种 。陈鼎的《荔枝话》记述:水晶球“白花、白壳、白肉,味甘,香沁肺腑 。”
当然,荔枝的品种还有许多,例如广东的大红袍、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、妃子笑、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等,福建还有早红、桂林、下番枝等 , 广西的灵山大香荔等,四川的蛇荔等都是地方有名的品种 。
荔枝有哪些品种?哪种最好吃?荔枝的品种众多 , 主要有桂味、槐枝、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、状元红、三月红、糯米糍 。至于最好吃的,我认为是白糖罂 。白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种 , 又名蜂糖罂、中华红 。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种 。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史 。白糖罂荔枝树势中等,树冠半圆形,50年生树高3.5米,冠幅6米,主干周径1.14米,树皮黑褐色,枝干较开张 。小叶2~4对,多为对生亦有互生,椭圆形或卵圆形或长椭圆形,叶?。渡系?.5~10.4厘米,宽2.3~4.8厘米,先端短尖,基部多呈楔形 。花序长约25厘米 。果歪心形或短歪心形 , 中等大 , 纵径3.2厘米,横径3.7厘米 , 平均单果重24.8克;果皮薄,鲜红色,厚约0.5~1毫米 , 龟裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略长四边形或多角形,大而疏,排列不规则,裂片峰细而钝,果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖,裂纹浅而显著,缝合线不甚明显 。早熟 。果肉爽脆,味清甜,品质优良,丰产性强 。可大量繁殖发展 。是荔枝的上等优品,极佳的选择,可以和桂味、挂绿等品种媲美 。白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史,主要产区在茂名市的高州、电白等地 。具体来说,主要在高州的根子镇,电白羊角镇(羊角镇2001年后划归茂港区)等地有栽培,高州新垌镇等地也有零星栽培;另外,该品种又引种到广东省广州市、海南省等地 。
哪个品种的荔枝最好吃荔枝是我国南方四大水果之一,在我国已有近2000年的种植历史 。无论哪个朝代 , 都有影响荔枝文化的诗文典故,而且荔枝的品种有十余种,但是哪个品种的荔枝最好吃呢
最好的荔枝是什么品种?摘自知乎 StAry的回答:作者:starY链接:https://www.zhihu.com/question/24164138/answer/26969367来源:知乎著作权归作者所有 。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处 。规律:一般早上市的荔枝都比较难吃 , 如三月红、妃子笑、黑叶、白蜡、白糖罂 。好荔枝都需要等待,六月上旬虽然也有桂味、糯米糍上市,但始终不及六月底出的那一批好吃 。介绍荔枝品种不用插图了吧,反正水果摊、超市也会有牌子写着是什么品种 。自己分辨很辛苦的 。只要记?。汗磺蚬鹞丁⑴疵佐倬筒灰蛉潞臁㈠有Α⒑谝丁滋求俊桌?。好荔枝能让你真正感受到吸引东坡日啖三百颗的魅力 。首先介绍3种好吃的 。1.挂绿 。挂绿老树在广州增城,老树挂绿荔枝很贵,每年都要拍卖 。吃过一次,不觉得有什么石破天惊的 。大家买的只是名气而已 。据不可靠消息 , 挂绿品质最好的一部分都直接送上京城了~2.桂味 。特点是果壳摸起来比较扎手,刺比较尖 。肉质干爽,果汁不多(与糯米糍相比),不会说一剥开壳就一汪果汁流出来 。比较干身,也有一些品质不太好的桂味肉质很“水”,那些就不太甜 。桂味优点是核很小肉清甜,有桂花香,与糯米糍相比比较少汁 , 但是糖分更集中 。我个人比较喜欢桂味 。<img src=https://www.zaoxu.com/jjsh/bkdq/"https://pic2.zhimg.com/50/2c83063df96b03c5ea94c153c86dd595_hd.jpg" data-rawwidth="450" data-rawheight="450" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="450" data-original="https://pic2.zhimg.com/2c83063df96b03c5ea94c153c86dd595_r.jpg">上图是桂味 , 可以看出桂味肉质比较干爽 。3.糯米糍 。糯米糍果壳摸起来比较滑,它的肉较桂味汁多、软糯 。糯米糍果核也比较小,喜欢一咬就喷汁的感觉,就买糯米糍吧 。上图是糯米糍 , 啊 那喷薄的果汁啊~-----------------------------------------------不好吃分界线--------------------------------------------------------4.三月红 。真心难吃,唯一优点就是早熟 。5.妃子笑 。果壳看着半绿半红的就是妃子笑了 。吃着酸酸甜甜?根本不是好吗!妃子笑只是最外层的果肉甜而已,内层果肉完全是酸的,我一般只把外层的肉刨着吃剩下的就扔了,内层果肉实在难以下咽 。而且因为妃子笑熟了没熟都是绿色的,所以很容易吃到不熟的酸荔枝 。记得买妃子笑要挑个头大的,比较不容易中招 。6.黑叶 。果壳红色,核大肉松 。吃起来也是外层果肉甜,内层酸 。7.白糖罂 。吃起来一口糖水,完全不香 。8.白蜡 。比4、5、6、7好吃一点,5月底6月头上市 , 品质一般 。---------------------------------------------------6.20补充----------------------------------------------------------昨天去广西吃了些香荔,补充一下 。9香荔 。香荔分两种,一是广东的新兴香荔,二是广西的灵山香荔 。许多广西人都觉得灵山香荔是最好吃的荔枝,但我认为灵山香荔略输桂味一筹(口味问题,不服不辩),桂味吃起来比较清新 , 灵山香荔就跟糯米糍差不多,也没有糯米糍多汁 。新兴香荔跟灵山香荔吃起来口感完全不同,新兴香荔起源于福建省荔枝品种“状元红” , 而灵山香荔则是原产于灵山县 。新兴香荔在市场上不多见,也没灵山香荔好吃 。附赠荔枝保存小方法:荔枝买回家用报纸包着 , 再装到塑料袋里放进冰箱冷冻格 。每次取完荔枝都把袋口绑好 。报纸湿了再换一张 。如果买来的荔枝新鲜的话,就能保存半个月左右了 。不放冰箱的话3天变黑、5天变坏 。PS:吃多了荔枝容易上火,最好在食用较大量荔枝后喝一杯淡盐水 。或者买回荔枝后先用盐水浸泡,晾干了再包报纸保存 。俗话说“一啖荔枝三把火” , 我家族很多人受不了荔枝的火气,之前吃两粒就能流鼻血、失眠 。现在他们都在吃完荔枝后喝杯淡盐水,就没有以前那么容易上火了 。
荔枝都有哪些种类,哪种口味最好吃今天小编带你去了解一下荔枝有哪些品种,快和我一去去看看吧!一般来说,桂味、糯米糍、挂绿等都是比较上等的品种 。其中,“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”和“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称 。1.三月红三月红是荔枝中最为早熟的一个品种,每年清明后不久,开始陆续有三月红上市 。这种荔枝果核较大,肉黄白 , 味道甜中带有一点点酸,有的不爱吃带有酸味食品的人,不是特别喜欢三月红 。不过,这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了 。2.桂味桂味荔枝,得名和本身带有桂花香味有关,是优质的中熟品种 。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市 。桂味荔枝果顶浑圆,果肩平,果梗细 。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实 , 清甜多汁,有桂花形香味 , 多为小核 , 品质风味极优 。桂味的个头不算大,属于中等的个子 。该品种是广东普遍栽培的主要品种之一 , 其中以广州萝岗镇所产最著名 。另外,桂味中有一个品种叫“鸭头绿” , 是桂味中的佳品,通常都是一些老树结出来的 。桂味的肉质较爽脆,因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜 。3.挂绿果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高 , 谓之龙头,另一边谓之凤尾 。外壳四分微绿六分红 , 每个都有一圈绿线而名 。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故 。其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜 。无核荔枝无核率超高,达99.99%,果实大小如乒乓球,嫣红色的皲裂果壳,紫绡般的软膜包裹在果肉上 , 弹Q的果肉宛若凝脂,承载着随时可能绽放的果汁与沁人心脾的清香 。一口咬下去,顿时喷涌出浓郁的汁液,清甜中保留了荔枝的自然微酸 。
荔枝有哪些种类?哪种口味最好吃?我觉得这是一个地域性非常强的问题,正所谓“一日而色变,二日而香变 , 三日而味变,四五日外,色香味尽去矣 。”摘下的荔枝置于常温环境中 , 原味只能保持大概不超过3天(用纸皮箱装了会好些),所以人们都基本吃附近产的——即,不同省份、地区,荔枝的市场结构可能就会因为产地不同而不同,当地人对荔枝的认知也会有差异 。例如,广东人和福建人对荔枝的品种认知可能就差距较大 。也基于上述原因 , 不敢对广西、海南的荔枝妄加评论 。我看了下 , 题主来自深圳,也不是从事相关专业研究的,推测只是一般消费者类,正好 。虽然深圳有个南山产区,但从地缘上来看 , 品种和市场结构应该还是和广州接近 。就广州市面的荔枝来说,果期从公历5月到7月,高峰期大约在6月中旬到7月上旬;有比较明显的大小年之分,2014和其他偶数年份是小年,产量相对较低(但由于现在广泛种植荔枝,基本已经看不出大小年区别了) 。一般消费者普遍会将其分三类或者四类:a、糯米糍b、桂味c、槐枝d、其他被忽视的品种:妃子笑、白蜡、黑叶、白糖罂……等等 。事实上,广东有大小荔枝品种60多种,但市面上叫得出名字的,不会超过20种 。就这么着吧……也有人会将c和d合并在一起,其分类可概括为“不那么好吃或市面上量较小的次要品种”——相关产地的同学或爱好者可能会为了某种荔枝而不甘 , 但多年以来广州及周边地区的市场和消费认知确实如此 。所以,最终结果是:d类的特征 , 大部分本地消费者不会太在意;并且将辨认的精力和消费的主力都集中在前2种上 。
荔枝什么品种好吃?荔枝是我国南方四大水果之一,在我国已有近2000年的种植历史 。无论哪个朝代,都有影响荔枝文化的诗文典故,而且荔枝的品种有十余种,但是哪个品种的荔枝最好吃呢
最好吃的荔枝品种有哪些?堪称荔枝之王的是什么?最好吃的荔枝品种有桂味、妃子笑、糯米、黑叶等 , 荔枝之王的是妃子笑,因为他从古就非常出名,杨贵妃还为了吃它还使御史快马加鞭的送,可见它的品质一定是很好的
什么品种的荔枝最好吃荔枝是我国南方四大水果之一,在我国已有近2000年的种植历史 。无论哪个朝代,都有影响荔枝文化的诗文典故 , 而且荔枝的品种有十余种 , 但是哪个品种的荔枝最好吃呢
荔枝是哪里特产的最好吃【什么荔枝最好吃】其实荔枝在广东的茂名、高州、根子、广州、东莞、深圳亦有都有好多,说得远一海南,广西也有,更远的话越南等国也有哦 。所以要说明白荔枝是那个地方的特产,很难说的明白的;
各个地方的荔枝所有生长环境不一样,还有品种也不一样,所以果质也就不一样了;但是桂味这个品种的荔枝,应该当中的极品,核小,肉质晶莹剔透 , 淡淡的桂花香特别诱人;
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