虾米饺子馅做法大全 _生活经验

虾米要怎么包饺子吃才鲜美呢？

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虾米饺子的做法如下：主料：猪肉100g、香菇50g、木耳30g、虾米20g 。辅料：油适量、盐适量、酱油适量。1、准备好食材。2、香菇、木耳、虾米浸泡软。3、将猪肉、香菇、木耳剁碎。4、加入虾米、盐油、酱油搅拌均匀。5、面和成面团。6、再分成几个小面团。7、压成饺子皮。8、取一张饺子皮，把馅放入饺子皮中。9、包好的饺子。10、放入锅中蒸20分钟即可。虾皮饺子的营养价值1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克。2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。3、虾皮其实还有一种重要的营养物质—虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。
虾皮怎么做饺子馅

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韭菜鸡蛋虾皮饺子主料：韭菜 (适量) 鸡蛋 (适量) 虾皮 (适量) 饺子皮 (适量) 辅料：生姜 (适量) 厨具煮锅1、原料备用。2、虾皮剁碎。3、韭菜洗净，切碎。4、鸡蛋炒成小颗粒。5、把韭菜末，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。6、搅拌均匀做成馅料备用。7、取一片饺子皮，加适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。8、捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。9、饺子包好后，可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开，下入包好的饺子，煮熟即可，可搭配自己喜欢的蘸料。
虾米和什么包饺子好吃虾米和韭菜、肉包饺子好吃。

虾皮做饺子馅用泡吗?

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不需要浸泡。虾皮饺子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芹菜 350克、鸡蛋 2个、虾皮 50克、蚝油 1勺、五香粉少许、葱油 1勺、香油适量、饺子皮适量。1、芹菜洗净叶子不要去掉。2、入开水锅汆烫20秒捞出过凉控水。3、然后剁成碎粒。4、鸡蛋搅打成蛋液，倒入热油中快速搅拌炒成蛋碎。5、把蛋碎拨到一边倒入虾皮炒匀关火备用。6、芹菜碎里加入五香粉、蚝油、虾皮、蛋碎、葱油、香油拌匀。7、把刚才挤出的芹菜汁慢慢加一些到馅里拌匀。8、拿饺子皮包住馅料，包成饺子，这样就完成了。
虾皮饺子馅的做法1
刚买回来的鲜虾皮，洗净后用篓筐漏水。

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切好的韭菜末。

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买时让卖家搅好的猪肉。

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回家又剁了一下。

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把剁好的小虾与猪肉混合好，放入食用油，姜粉，酱油，食用盐，混合好。

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放入韭菜搅匀。

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搅匀的饺子馅。

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妈妈正在包饺子。

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把饺子皮合在一起，用双手一挤就可以了。

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包好的饺子。

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正在锅中煮饺子。

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煮好的饺子。很鲜很好吃。

虾皮包饺子馅的做法大全虾皮包饺子馅的做法其实挺简单的虾皮儿应该和韭菜鸡蛋包成素馅儿的这样才好吃才先鲜

干虾皮包饺子怎么做虾仁水饺不但味道鲜美，而且营养健康，备受老人与幼儿的喜爱。如果家里没有新鲜的虾仁，不妨试一下干虾仁，也许有意外的美味。为了让水饺更加的好吃，主妇们应该了解一下干虾仁包饺子馅的做法，从而让家里人吃上最地道的水饺。具体的做法如下，希望对你有帮助哦。干虾仁包饺子馅的做法干虾仁饺子馅料一：干虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的干虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。干虾仁饺子馅料二：葱、姜切末备用，干虾仁剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。干虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌即可。也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。干虾仁饺子馅料三：肉馅500g，干虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。干虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将干虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。各种配菜可以根据自己的口味自行选择，如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅，可以先将肉馅搅拌上劲，再加菜，搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会，包起来比较不容易出水，也比较容易操作。饺子皮加工过程中，为了不沾，都加了很多干面粉，所以包的时候最好准备一点温水，包的时候在皮的内沿抹上少许水，这样再捏出来的饺子就不会轻易开口、碎皮了。

用虾米作饺子馅儿和什么一起作比较好用虾米作饺子馅儿和白菜和碎猪肉一起作比较好吃。

猪肉白菜饺子馅:
1、准备白菜并切碎；
2、.把猪肉剁成肉馅；
3、将白菜、猪肉馅中加入虾米、玉米油、盐、酱油、花椒面、香油搅拌均匀即可。

我想用小虾米做饺子馅，请问还需要什么作配馅一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅，叫三鲜馅。

虾皮韭菜饺子的做法：
饺子原料：韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。
1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜，甩干水，切碎。
2、将鸡蛋放入锅中煎熟、滑散。虾皮洗泡一下，和鸡蛋倒入韭菜中。
3、菜馅中放入椒粉、熟油、酱油，搅拌均匀。
4、将醒好的面团按一个方向揉，滚成长条做剂子，干成饺子皮。
5、临包时，菜馅里放盐调均，开始包饺子。
6、包完烧水溜饺子，因为是素馅，敞盖后一个开就可捞出装盘。

我想用小虾米做饺子馅，请问还需要什么作配馅一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅，叫三鲜馅。
虾皮韭菜饺子的做法：
饺子原料：韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。
1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜，甩干水，切碎。
2、将鸡蛋放入锅中煎熟、滑散。虾皮洗泡一下，和鸡蛋倒入韭菜中。
3、菜馅中放入椒粉、熟油、酱油，搅拌均匀。
4、将醒好的面团按一个方向揉，滚成长条做剂子，干成饺子皮。
5、临包时，菜馅里放盐调均，开始包饺子。
6、包完烧水溜饺子，因为是素馅，敞盖后一个开就可捞出装盘。

虾米和什么能拌饺子馅这个根据自己的喜好,猪肉,或者白菜……

虾米和什么一起包饺子好吃？虾米和韭菜一起包饺子，最好吃的。

虾子饺子馅怎么做好吃

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准备材料：鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克、食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺。1、首先准备好猪肉馅，如下图所示：2、加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末，如下图所示：3、搅拌均匀腌制半小时，如下图所示：4、然后将韭菜洗干净，如下图所示：5、切成末后放入肉馅盆中进行搅拌，如下图所示：6、接着将海虾去壳冲洗，如下图所示：7、沥干水分后放入到盆内拌匀，如下图所示：8、接着在锅中热油放入花椒，如下图所示：9、爆香后花椒油倒入盆内，如下图所示：10、最后顺着一个方向拌匀，饺子馅就完成了，如下图所示：
虾皮馅饺子咋做虾皮馅饺子的做法，我觉得像这种虾皮馅的饺子做起来是非常容易的，只要把虾去壳，然后坐做成馅包到饺子里就可以了

虾皮水饺的做法，萝卜虾皮水饺怎么做好吃秋冬季正是萝卜丰收的季节，特别是在秋燥冬干的时候，萝卜可是养生养颜的好帮手。“冬吃萝卜赛人参，保健养生在其中” ，可见冬吃萝卜对人体大有益处，萝卜在市场上随时买到，不仅物美价廉，营养丰富，还能疗疾祛病，增强体质、提高抵抗能力，多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。萝卜生吃榨汁，炖煮都是不错的选择，用白萝卜包包子饺子更是美味无比，也是秋冬季不错的萝卜好吃法。食材主料面粉600克白萝卜1000克油渣80克虾皮60克辅料葱适量盐适量胡椒粉5克白糖3克姜粉3克酱油25克香油适量鸡精适量步骤1.面粉加入冷水和成稍软的面团盖湿布静置备用。2.准备好馅料。3.萝卜去皮擦丝加少许盐腌制15分钟。4.这时把油渣剁碎。5.虾皮剁碎。6.炒锅倒油爆香葱花。7.放入虾皮炒香关火。8.腌制好的萝卜丝挤干水分，在剁碎。9.虾皮，萝卜，油渣放入盆中加入盐，胡椒粉，白糖，鸡精，酱油，姜粉。10.全部拌均匀成为馅料。11.面团揉均匀搓条切小剂子。12.擀成饺子皮包入萝卜馅。13.捏成饺子生坯。14.锅中水烧开下入饺子煮熟，捞出后盛盘和醋碟上桌。小贴士萝卜要用盐先把水腌出来，这样既能减少馅料的水分，还能使去除萝卜的生涩味道，使饺子馅料口感更好。油渣如果没有可以不用放，再多加一些虾皮，味道一样美味鲜醇。
虾皮韭菜鸡蛋饺子馅的做法用料韭菜鸡蛋虾皮葱花盐香油韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法韭菜洗净切1公分小段备用起油锅，葱花虾皮爆香放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了
干海米饺子馅的做法怎么做好吃干虾米饺子陷的做法：1、虾米泡发2小时，捞起沥干水份。2、打鸡蛋，然后摊成蛋饼，待冷却后，切成蛋末儿。3、韭菜洗净切碎，拌入小虾米，并加少量花生油。4、拌入鸡蛋，加盐即可，如果口味重可以加生抽等调料即可。

海米饺子馅的做法一般萝卜馅儿和白菜馅儿放上海米，味道很鲜美，先把萝卜洗净切成片儿，放在水里超烂，然后捞出剁成萝卜馅儿，在放上海米，然后加葱、姜、酱油、花椒，味精、盐等，依个人口味儿还可以再加自己喜欢的调料，这样萝卜海米饺子馅儿就做好啦。

海米三鲜饺子馅的做法鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，韭菜切成碎末，海米清洗干净，剁一下，或是用油炒一下，再切碎。把三种放到一起，加食用油，盐。搅拌均匀，海米三鲜馅儿的饺子馅就可以了。

海米怎么包饺子

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1、韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。2、切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。3、准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。东北人习惯把非常小的晒干了的虾叫做海米，用海米做饺子馅的话就免去了剁饺子馅的工序，而且那么小的虾想要做别的吃法也是非常难得，这样正好恰到好处。海米馅饺子味道非常的鲜美，搭配上一些其他的菜肴就能够让整个饺子充满海鲜的味道。海米是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。
萝卜海米素馅饺子的做法海米萝卜饺子的做法步骤11.海米用水冲洗掉浮灰，用温水泡上；
海米萝卜饺子的做法步骤22.锅中放适量的水，坐火上；
海米萝卜饺子的做法步骤33.青萝卜流水下冲洗干净，刮掉皮上的脏东西，擦成丝；
海米萝卜饺子的做法步骤44.水已烧开，放入萝卜丝焯水，多煮会，一是去掉萝卜的辣味，二是断生；
海米萝卜饺子的做法步骤55.经常尝一下，已经断生了就捞出来，冲入凉水拔凉；
海米萝卜饺子的做法步骤66.肉馅中放入切好的葱末、姜粉、料酒、酱油，先搅拌一下，
海米萝卜饺子的做法步骤77.每次少量的倒入泡海米的水，俗称打水，
海米萝卜饺子的做法步骤88.如此这般，打至肉馅黏黏稠稠的；最后倒入适量的花生油拌匀；
海米萝卜饺子的做法步骤99.拔凉的萝卜丝捞出，攥干水分，用刀切碎；
海米萝卜饺子的做法步骤1010.海米切碎；
海米萝卜饺子的做法步骤1111.把切碎的萝卜、海米放进肉馅里，搅拌均匀，搅拌的时候若没有闻到香味，可分次适量的加入盐，最后倒花生油调味，饺子馅就做好了；盐分够了，饺子馅的香味也就出来了；
海米萝卜饺子的做法步骤1212.开始包饺子，最快捷的包法，就是这种元宝饺子，放馅、捏口、双手对紧了一捏，指缝里还夹着抹板，一个接一个，一会就见盖垫上摆满了饺子；
海米萝卜饺子的做法步骤1313.包上几个饺子，就得先坐上锅，烧着水；
海米萝卜饺子的做法步骤1414.这边烧开了锅，饺子也包好了，下饺子，不要一下子下太多，用勺子推开，连开三滚，每烧滚一次，都要用勺子推开，最后一滚加少量的凉水，烧滚后，饺子就可以出锅了。

牛肉饺子馅放虾皮和豆筋好吃吗建议把虾皮和豆筋换成大葱，牛肉大葱馅饺子特好吃。虾皮、豆筋另做其它菜。

用虾米作饺子馅儿和什么一起作比较好呢？一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅，叫三鲜馅。虾皮韭菜饺子的做法：饺子原料：韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜，甩干水，切碎。2、将鸡蛋放入锅中煎熟、滑散。虾皮洗泡一下，和鸡蛋倒入韭菜中。3、菜馅中放入椒粉、熟油、酱油，搅拌均匀。4、将醒好的面团按一个方向揉，滚成长条做剂子，干成饺子皮。5、临包时，菜馅里放盐调均，开始包饺子。6、包完烧水溜饺子，因为是素馅，敞盖后一个开就可捞出装盘。
牛肉陪什么在一起做馅包饺子好吃！做个牛肉酱馅儿吧
虾米怎么做好吃的饺子说说我的虾仁饺子馅吧
原料：鲜虾、韭菜、鸡蛋
调料：盐、味精、香油、色拉油、料酒
步骤：1、锅热放色拉油炒鸡蛋，炒的过程中要用小火，用铲子不停的将鸡蛋搓碎，炒好后放一边晾凉。
2、鲜虾去壳儿，去虾线（一般卖虾的地方可以给处理），洗干净、切成丁儿，调入料酒待用（注意最好不要剁碎，否者吃不到虾的鲜味儿了。）
3、韭菜洗干净沥水，然后切末待用。
这个时候鸡蛋也凉的差不多了，把三种原料倒入一个容器内，放入盐、味精、香油，朝一个方向搅拌，三鲜的饺子馅儿就拌好了，我男朋友最喜欢的饺子就是这种馅儿的啦。

求采纳

虾米馅包子怎么做馅？和什么菜一起拌馅这个做，我不会不过我知道和什么拌馅好吃：少量的虾米少量的鸡蛋皮(这个是用锅靠出来的鸡蛋皮，不要误解为鸡蛋壳)用韭菜做主拌料

虾皮饺子馅做法大全1.准备猪肉馅，加入料酒十三香，酱油，耗油，盐鸡精，圆白菜焯水切末，虾皮。2.加入适量花生油和成馅料备用3.冷水和面，醒30分钟。4.分成若干份5.擀皮包馅6.水烧开放入饺子煮熟7.盛入盘中，味美可口。
虾米怎么做好吃的饺子？

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【虾米饺子馅做法大全】1、材料：虾米、鸡蛋、韭黄、肉、酱油。2、把虾米打碎或切碎。3、将鸡蛋打碎，然后煎成鸡蛋碎。4、把韭黄切碎，放进一个碗里，肉糜先拌入油，搅匀，再加入酱油和其他调料，最后放入韭黄鸡蛋和虾米粉，最后一起拌匀。5、用饺子皮开始包饺子。6、包好饺子后，不粘锅放入少量油，饺子整齐摆在锅子里，煎一会就好。7、在锅里加入沸水，最好能够刚好没过饺子，然后把锅盖住烧，至到水被干掉。