新鲜姜怎么凉拌好吃又简单 凉拌新鲜姜的做法


新鲜姜怎么凉拌好吃又简单 凉拌新鲜姜的做法

文章插图
1、嫩姜洗净晾干点待用,用刀切成姜丝;
2、红绿辣椒小米椒切丝备用,大蒜切成末末;
3、茶油热后,蒜末先下锅 , 蒜末炒香后,红绿辣椒下锅翻炒;
4、盐 , 香醋 , 生抽下锅,关火倒入碗中拌姜丝即可;
5、拌时加点香油,拌好后,放冰箱冷藏后食用,味道更佳 。
【新鲜姜怎么凉拌好吃又简单 凉拌新鲜姜的做法】6、烹饪技巧:姜丝切得越细越?。诟性胶?。