文章插图
1、原材料：丝瓜 ， 剁辣椒，蒜 。
2、丝瓜刮掉表皮后清洗 。
3、洗完的丝瓜对半割开 ， 再切割成滚刀块 。
【丝瓜怎样炒好吃又营养 丝瓜好吃又营养的家常炒法】4、蒜削皮敲碎，提前准备小匙剁辣椒 。
5、炒菜锅容易上火 ， 倒进植物油烧开，下蒜粒和剁辣椒炒出香味 。
6、放进丝瓜翻炒熟 。
7、放进适量盐翻炒匀称 。
8、放进少量味精翻炒匀称就可以出锅 。

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