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食材：油面筋半包，黑木耳，水发香菇一些，西红柿2个，茭白1个，青椒1个，淀粉一些 。辅料：葵花籽油适量，生抽适量，糖适量，鱼露适量 。
1、西红柿洗干净，切开，只需要西红柿籽，略带少许瓤，切碎 。
2、香菇和茭白都切碎 。
3、将三样蔬菜搅拌，加入生抽、鱼露和糖，继续搅拌 。
4、再加入少许淀粉，继续搅拌 。
【甜饼如何制作好吃 甜饼怎么制作好吃】5、然后将油面筋用筷子挑开一个小口，将食材塞进去 ， 将面筋塞的鼓鼓的 。
6、锅烧开，将面经一个个口朝上排放在锅里，加入之前泡发香菇的水，加入生抽和糖 ， 再放入几多香菇、黑木耳，大火烧开，再改中火炖 。
7、待水剩下三分一的时候，加入切块的青椒，一起再大火烧开 。
8、汤汁快收干时候 ， 起锅装盘，可以不放鸡精，也一样很美味的 。
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