文章插图
1、食材：鸡肉一只鸡、辣椒适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、啤酒一碗、老抽适量、生姜片若干、蒜适量、泡椒适量 。方法/步骤：新鲜鸡肉切成块备用 。
2、新鲜辣椒切好备用 。
3、锅里放适量的油，把油烧热，放入适量的生姜片 。
4、把鸡肉放入，然后放入蒜末和泡椒，还有耗油和生抽炒香 。
5、倒入一碗左右的啤酒，再加一碗水，然后加入少量的盐 。记住盐不要放多了 ， 耗油生抽什么的调料里面都是含有盐的 。
6、盖上盖子煮15分钟左右 。
7、汤汁收得差不多的时候 ， 加上一点老抽上色 。
【新鲜鸡如何煮好吃 新鲜鸡肉好吃又简单的做法】8、再把青红辣椒放进去炒香 。然后起锅，开吃 。
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