文章插图
1、原料：牛肝菌、熏肉、胡萝卜、青尖椒、生抽、料酒、白糖 。
2、牛肝菌泡洗2小时 。
3、胡萝卜切片，青椒切块 ， 熏肉切片 。
4、锅中放少许油 ， 放熏肉小火炼出油 。
5、锅中留油炒胡萝卜1分钟 。
6、放入牛肝菌爆炒2分钟 。
【如何炒新鲜牛肝菌好吃 新鲜牛肝菌怎么做】7、放尖椒炒至断生，放生抽，料酒，白糖炒匀即可 。
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