文章插图
1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块 。
2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用 。
3、锅烧热，倒一点油 ， 油热后，放冰糖 ， 炒糖色 。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒 ， 放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿 。
【新鲜冬笋如何炒好吃 新鲜冬笋怎么做好吃】4、放入竹笋 ， 加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时 ， 再放入盐，最后大火收汁即可 。
- 新鲜鸡腿如何炒好吃窍门 新鲜鸡腿怎么做好吃
- 如何腌新鲜肉好吃 新鲜肉如何腌制
- 如何腌制新鲜瘦肉好吃 瘦肉如何腌制好
- 如何判断菠菜新鲜 菠菜新不新鲜怎么看
- 如何判断烤鸡新鲜 烤鸡怎么看是否新鲜
- 如何判断排骨新鲜 排骨怎么判断是否新鲜
- 如何判断肉是否新鲜 猪肉怎么看是不是新鲜
- 猪肉如何判断新鲜不新鲜 猪肉怎么判断是否新鲜
- 如何判断鸡蛋新鲜 鸡蛋怎么看是否新鲜
- 如何判断新鲜鸡 新鲜鸡肉怎么看