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【樱桃怎么腌制保存 樱桃如何腌制保存】1、把樱桃洗干净 ， 去柄，称出两斤把皮凉干 。
2、准备好红糖和冰糖各四两，用料理机把冰糖磨碎 ， 打磨成冰糖粉（也可以直接购买冰糖粉） 。
3、拿一个干净的盆子，先铺上一层樱桃，撒上一层冰糖，再从上面铺上一层樱桃，再撒上一层红糖 。
4、这样一层一层的铺樱桃撒糖，直到全部把樱桃都铺上了，糖也用完了，盖上一层保鲜膜腌一天，我腌了一天一夜 。
5、腌了一天的樱桃，保鲜膜不用去掉，以防蒸的时候蒸气水滴进去，用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气 。
6、放到锅中开始蒸，锅烧开后蒸半小时即可 。
7、最后把它装进容器，每天吃5个 。能吃两三个月，对补气有很好的作用 。

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