五谷杂粮！道教中的一项“奇术”，道士认定其存在，专家却不承认

自新中国成立以来，我国对人们的宗教信仰一直十分尊重，但这种尊重是建立在科学、不迷信的基础之上。相信生活中的道教与佛教大家一定耳熟能详，是我国五大宗教的重要组成部分，在道教中有一项“奇术”，道士则认定其存在，但专家却不承认。
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据记载，《庄子》中描述了一些极其玄幻的事情，有这样一些神人，他们样貌清秀，一日三餐从不吃人世间的五谷杂粮，饿了只是用露水缓解，就这么生活下去。用现今的眼光来看，这样的生活实在凄惨，但作为神人本尊可不这么想，他们活得悠然自得，这一行为从古至今一直存在，随着时间的推移，慢慢演变为了现在的辟谷之术。
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“辟谷”是道教中的一种修炼术法，在道家秉承的思想中，人如果经常食用五谷，经过胃肠功能的消化最终会成为粪便，道派认为粪便为污秽之物，一旦积秽成多后就会形成浊气，使人身心俱疲，不再有高风亮节的仙气，难以继续修行。久而久之，修行演变成为辟谷术，凡是辟谷之人也是极具耐力的。
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辟谷之术在后来的发展中分化出两种类型，分别是服气辟谷和服药辟谷，虽都为辟谷，但两种方式的修行仍有很大的区别。通过教科书物理学知识理论，我们都知道有一条定律叫作守恒定律，简言之，能量不会平白无故就消失掉，只会由一个物体转移到另一个物体上，总的来说宇宙间的万事万物能量都是守恒的。
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服气辟谷就是服用空气的意思，通过调整自己的呼吸来达到修行。要想修炼此术，最基础的就是不食用五谷杂粮，不沾惹荤腥，服气辟谷的人在身体出现饥饿感的时候，仅仅服用少量的瓜果，同时利用调整呼吸提升道术。从科学角度来讲，这种修行的方法不具备合理性，虽然如今的生命科学已经证明，人类身体只要保证定时摄入少量的热量并减少运动量，就可以存活下来。服气辟谷恰恰是用的这一原理，在辟谷期基本不会做消耗体力大的运动，调整身体平衡稳定气息，降低自身的消耗。通过服气辟谷来达到身体内部的平衡，从而延长生命，达到天人合一的境界。
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讲完了服气辟谷，再来探讨下服药辟谷，与服气辟谷大为不同，服药辟谷的人们在辟谷期间除了不食用五谷杂粮之外，还会借用一些辅食对身体进行调节。其中最为重要的是服药辟谷的人严禁食用瓜果，他们的主要能源是辅食，这些辅食是用坚果和中药混合而制，修炼之人称之为仙丹。与服气辟谷相比，服药辟谷属于通过外在手段修仙，服气辟谷则更加高大上些，看起来十分具有仙气。
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辟谷之术后期虽得到一定证实，在身体调节中有一定的效果，但历史学家们觉得此术不符合常理，过于“仙”化，没有一个具体的科学依据。就是到现在，大部分的养生专家、历史专家们依然不认可辟谷之术，在他们看来这纯属无稽之谈。专家们认为所谓的辟谷术，是道教用来骗取人们信任，包装自己的手段，利用辟谷大肆宣扬长生不老吸引人们的眼球，以此来让越来越多的人加入到道教中。纵古观今，质疑声一直不断，但道教毕竟历史文化悠久，在民间扎很极深，不是说舍弃就舍弃的，现在依然有人使用辟谷养生减肥，如今也成为了各大商家宣传的一种手段。中华文化悠悠五千年历史，经历了无数的血雨腥风，流传至今的风俗习惯代表着古人生活的智慧。老一辈的人都说不听老人言，吃亏在眼前，老祖宗们流传下来的东西，必然有其存在的道理，宇宙间的万物、大自然的规律不是我们所能准确掌握的，因此存在即为合理。道教发展至今，信徒的数量和涉及的区域范围也愈加的大了起来，从秦朝开始，就已经有了修行辟谷之人。真理是客观的，又是绝对的，但是这个绝对也是在一定条件下的，它的相对性就是一个矛盾的结合体。在人们生活水平提高的今天，科技发展迅速，也许辟谷的真正面貌我们还是无法更加准确的解释，但却不能否认辟谷的存在，所以我们也没有必要对辟谷多么的不认可或者怀疑，任何事物都是双面性的，你说呢？参考资料：《中华辟谷养生》