观赏植物|清康熙二十七年序刊本:秘传花镜——动植物全书( 二 )


卷二“课花十八法” , 包括课花大略 , 辨花性情法 , 种植位置法 , 接换神奇法 , 扦插易生法 , 移花转垛法 , 浇灌得宜法 , 培壅可否法 , 治诸虫蠹法 , 变花摧花法 , 整顿删科法等等内容 。 主要记述观赏植物栽培原理和管理方法 , 是全书的精华 。 卷三、卷四、卷五 , 着重叙述花木的名称、形态、生活习性、产地、用途及栽培 。 卷六附记了一些观赏动物 。
书籍简介:
花镜是指利用露地宿根花卉、球根花卉及一二年生花卉 , 栽植在树丛、绿篱、栏杆、绿地边缘、道路两旁及建筑物前 , 以带状自然式栽种 。 它是根据自然风景中林缘野生花卉自然分散生长的规律 , 加以艺术提练 , 而应用于园林景观中的一种方式 。
虽书名花镜 , 内容也是以观赏植物为主 , 但最后一章专述禽鸟、兽类、鱼类及昆虫的养法 , 总的说来是一本观赏动植物的全书 。 第一卷为“花历新栽”包括十二个月的占验(占卜预测意思)与事宜(指物候和田间应做的工作) 。 第二卷为“课花十八法” , 论述栽花的全部技术 , 如种植、分栽、移植、播种、扦插、嫁接、收种、浇灌、治虫、插瓶、盆景、修剪、培壅、室内陈设等 。 内容十分丰富 , 是全书的精华所在 。 第三、四、五、六卷 , 分别论述了花木类、花果类、藤蔓类、花草类植物352种 , 每种之中有名称解释、形态简述、品种类别、繁殖方法、分布地区、栽种要领、观赏特性、用途及栽培历史等 , 作者以毕生的栽培体会 , 作了详尽的叙述 。 当时盛栽的花卉如牡丹 , 介绍了131个品种 , 菊花152个品种 , 从内容中可以想见300年前花卉栽培的盛况 , 对近代的栽培也很有参考价值 。
《花镜》与历代农书以粮食作物、蔬菜为主要内容不同 。 此书仅限于观赏植物及果树栽培 。 对前人经验有较多科学的总结和精辟的见解 。 它是我国较早的一部园艺专著 。
《花镜》中记载了丰富的遗传育种知识 , “课花大略”中说:“生草木之天地既殊 , 则草木之性情焉得不异?故北方属水性冷 , 产北者自耐严寒;南方属火性燠;产南者不惧炎威 , 理势然也” 。 指出植物种类不同则本性不同 , 适于生长的地区也有所不同 。 还进一步指出如能了解和掌握植物的特性 , 顺着植物的本性 , 使植物所要求的生活条件得到满足 , 也可以在不同的地方栽培人们所需要的植物 , 即“在花主园丁 , 能审其燥湿 , 避其寒暑 , 使各顺其性 , 虽遐方异域 , 南北易地 , 人力亦可以夺天功” 。
在“接换神奇法”中 , 陈淏子说:“凡木之必须接换 , 实有至理存焉 。 花小者可大 。 瓣单者可重 , 色红者可紫 , 实小者可巨 , 酸苦者可甜 , 臭恶者可馥 , 是人力可以回天 。 惟在接换之得其传耳” 。 这些论述 , 虽然有些夸大之处 , 但说明通过嫁接可以改良花木品质;可以定向的培育出人类所需要的植物 。 人定胜天的思想在园艺生产中得到进一步发展 。
关于接穗的选择 , 王祯在《农书》中记载:“凡接枝条 , 必择其美 。 宜用宿条向阳者 , 气壮而易茂 。 ”陈淏子对此加以发展而阐述道:“其接枝亦须择其佳种;已生实一、二年 , 有旺气者过脉乃善 。 ”“凡接须取向南近下枝 , 用之则着子多 。 ”明确指出除要选择佳种外 , 还要选择已结过果一二年并且是向南近下的丰产枝条 。 反映出作者不仅认识植物生长发育的阶段性 , 而且认识到选择丰产强壮枝条在生产上的重要意义 。
对选择在育种工作中的重要性 , 作者于谈到桃树育种时说:“取佳种熟桃 , 连肉埋入土中 , 尖头向上 。 ”强调实生繁殖必须选择佳种 , 播种时尖头向上 , 才易发芽 。 《花镜》对我国古代育种的成绩 , 有较具体的记述 , 如指出牡丹为花中之王 , 北地最多 。 共记载了牡丹131个品种、芍药88个品种、兰花35个品种、梅花21个品种、莲花22个品种、菊花152个品种、荔枝75个品种等 。 此外还描述了金鱼的许多品种 , 表明我国古代选育出的植物和动物品种之多 。