【带皮肥肉的怎么做好吃 鲜香不腻香菇炖肥肉家常做法】

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1、用料:带皮肥肉一小砣、干香菇十几个、红枣8个、香葱三两根、生姜四片、盐少许 。
2、带皮肥肉切薄片备用 , 干香菇泡发,去柄,切成小条,也可以不切 。生姜切薄片,无需太多 。
3、全部放在高压锅内加多点水,少许盐煮,大约八成熟的时候,放洗干净的红枣,小火再煮一下 。
4、出锅的时候可以尝尝少不少盐,然后放葱花即可 。
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