|青岛中山路更新：“盲盒”依次打开……( 三 ) |中山路|张舒|赖炉强|里院|修缮

“别把自己端着，虽然你的成本很高；要研究年轻人在想什么， ”渐渐地，孟繁荣总结出了一些经验。下一步他们要增强美术馆的内容，基本的方向还是要有贴近性， “别端着” 。孟繁荣举例说，一些年轻画家的作品，至少不是仿生品或者说印刷品，那是真正画出来的，可能也就卖500到 1000元， “这是没有问题的。普通百姓很少有花5000、一万去买画的，所以我们的方向就是走近艺术，让艺术走进普通人的视野里边去。 ”
同小红楼一样，早先“出道”的1907光影俱乐部，在今年8月也换了管家，在运营上寻求新的突破。
接手“1907”的洪周慧，是浙江女生，说话柔声细语，却在青岛的餐饮界有不错的成绩。
太平角的青岛遇见米兰、遇园·慧和地质之光等几家老别墅餐厅，都是这位80后女生的作品。
“我个人喜欢这些老别墅。喜欢呆在老别墅里面，感受它的点点滴滴” 。洪周慧的表达有着女性的细腻：它们曾经的美与现在的美不一样，年代其实是无法用金钱去衡量的，所以每一栋建筑，包括“1907” ，我们的初心是一定是捧着，要保护它，一定要把它曾经的美好呈现出来，好的东西要让更多人知晓。
1907光影俱乐部的前身是水兵俱乐部，是中国的第一个电影院，是有名的历史老建筑。
为了让更多人了解，洪周慧甚至规定，店员给参观者做讲解，都可以拿到绩效奖励。 “如果员工都有积极性，客人来了就主动介绍，慢慢地， 1907也好，还是我们青岛的这张名片也好，就会让更多人知道。 ”
一定要对外。洪周慧觉得，现在政府鼓励老建筑对公众开放的做法很好。 “我在太平角待了十几年了，之前我邻居是干嘛的我都不知道。他一进去就关上大铁门，我一进去也关上大铁门；他可以垫垫脚尖看看我的院子，我也可以垫垫脚尖看看他的院子，但互不往来”。
如今在政府倡导下，很多院子的大门都敞开了，游客可以自由进出，可以拍照，而且都是免费的。
“因为那不是我的，那是所有人的” 。洪周慧经营的青岛遇见米兰、遇园·慧和地质之光，这些项目都是大门敞开。
10月19日，洪周慧在微信朋友圈发了一条动态：两个多月的陆续交接和重新定位梳理， 1907光影俱乐部，能够承接这个有着百年历史文化底蕴的项目是一种自豪，更是一份责任和使命！也是我从餐饮人走向文化人的起步……
洪周慧把1907光影俱乐部当做她人生的转型。伴随着梳理和调整，她已经感受到了变化，团队磨合得越来越好，人气也慢慢起来了。 “中山路肯定会发生变化，我在这个时候，做了很多人想做的事。剩下只是时间的问题。 ”

本文图片

1907光影俱乐部餐厅
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创新和市场
让老城区焕发生机的是时尚和市场。而这首先源于机制的创新。
负责银鱼巷运营的“上街里”公司的李辉说，他们2015年开始涉足青岛老城区旧城改造，启动西部老城区的保护更新业务板块，但那时候的旧城改造，没有像现在这样如火如荼、多点开花，而是进展缓慢。
2018年上合峰会之后，青岛提出了老城区保护更新的更高目标和要求，大规模启动西部老城区的保护更新。
他们公司跟市南区一次很偶然的对接，双方发现，在运营的理念和修复的思路上非常契合。李辉说，和其他地方不同，市南区的老城区更新走的是市场化的道路。 “就是要想清楚这个房子怎么修，谁来修；修完之后干什么，谁来干，这个想不明白，就不能盲目启动。 ”