小伙伴们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于排骨海带汤的做法这个都颇为感兴趣的,那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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1、排骨400克,海带150克,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油 。
2、浸泡海带,放入笼中蒸半小时左右,取出后放入清水中浸泡4小时 。泡透后洗净控水,切成方块;排骨洗净,用刀沿骨切开,横切成4cm左右的段,放入开水锅中煮熟,捞出用温水洗净 。
3、在干净的锅中加入清水1000克,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,大火烧开,撇去浮沫,再用中火煨20分钟左右,倒入海带块,大火烧开10分钟,捞出姜片、葱段,用精盐调味,倒入香油 。
【排骨海带汤的做法 排骨海带汤的做法家常】
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