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敦
同为古代食器 , 敦也是在祭祀和宴会时放盛黍、稷、稻、梁等作物 。 出现在春秋时期 , 后来逐渐演变出盖 。 到战国时多为盖形同体 。 常为三足 , 有时盖也能反过来使用 。
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盨
盨是盛放黍、稷、稻、粱等饭食的礼器或食具 , 从簋变化而来 。 器盖与器身形态相近但稍小 , 器盖上有四个方足 , 为其一般判定标准 。 取下器盖后翻置起来即成另一器皿 , 食毕归置如一 。 西周中期偏晚的时候开始流行 , 春秋初期已基本消失 。
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豆
豆在古代专门盛放腌菜 , 肉酱等和味品的器皿 , 也是礼器的一种 , 出现于商代晚期 , 盛行于春秋战国 。
上述器具 , 除豆外 , 其他皆是盛放黍、稷、稻、粱之类的饭食 , 足见古人对于吃的讲究和对祭祀的重视 。
3.酒器
中国的酒文化也是博大精深 , 源远流长 。 而古人用于盛酒 , 饮酒和温酒的器具不下十几种 , 甚是讲究 。
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尊
尊是商周时代中国的一种大中型盛酒器 。 青铜器 , 尊的形制圈足 , 圆腹或方腹 , 长颈 , 敞口 , 口径较大 。 尊盛行于商代至西周时期 , 春秋后期已经少见 。
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爵
爵是中国古代一种用于盛放、斟倒和加热酒的容器 。 爵在商代和的西周青铜器的考古发现中是非常常见的 。
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觥
觥作为古代盛酒器 , 流行于商晚期至西周早期 。 椭圆形或方形器身 , 圈足或四足 。 带盖 , 盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状 。 有的觥全器做成动物状 , 头、背为盖 , 身为腹 , 四腿做足 。
【青铜器|古人对于吃喝到底有多讲究,看完这些饮食器具你就知道了】
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觚
觚也是古代一种用于饮酒的容器 , 也用作礼器 。 圈足 , 敞口 , 长身 , 口部和底部都呈现为喇叭状 。 觚初现于二里头文化 , 到西周中期已十分罕见 。 盛行于商代和西周早期 。
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罍
罍是古代大型盛酒器和礼器 。 流行于商晚期至春秋中期 。 体量略小于彝 , 罍有方形和圆形两种 , 方形罍出现于商代晚期 , 而圆形罍在商代和周代初期都有 。 从商到周 , 罍的形式逐渐由瘦高转为矮粗 , 繁缛的图案渐少 , 变得素雅 。
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盉
盉也是古代一种盛酒器 , 是古人调和酒、水的器具 , 用水来调和酒味的浓淡 。 盉的形状较多 , 一般是圆口 , 深腹 , 有盖 , 前有流 , 后有鋬 , 下有三足或四足 , 盖和鋬之间有链相连接 。 青铜盉最早出现于二里头文化时期(即夏文化) , 盛行于商晚期和西周 , 流行到春秋战国 。
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