文章插图
1、食材：泥鳅250克、红椒少许、大蒜50克、植物油、酱油、料酒、醋、白砂糖、盐、味精、大葱、姜、芫荽叶 。
2、方法步骤：将泥鳅去内脏洗净，红椒、葱切段 ， 姜切片 。炒锅注油烧热 ， 下入葱段、姜片、蒜头爆香 ， 加入泥鳅煎至变色，加入红椒 ， 调入料酒、酱油、醋、白糖、水、盐 。小火煮至肉熟烂，汤浓收汁，加入味精炒匀，撒上芫荽叶即可 。
【爆炒泥鳅的做法 爆炒泥鳅的做法有哪些】3、小贴士：泥鳅不宜与狗肉同食 ， 阴虚火盛者忌食 。泥鳅土腥味重，烹饪前，要将泥鳅放在清水中静养 。

• 爆炒猪腰 爆炒猪腰的烹饪方法
• 新鲜的桃子怎么保存 桃子存放的妙招
• 干锅豆腐的家常做法 做干锅豆腐的步骤
• 西芹炒豆腐干家常做法 家常美味的西芹炒豆腐干如何做
• 凉拌干丝的家常做法 凉拌干丝怎么做
• 鸭肉怎么做麻辣好吃 麻辣鸭肉的做法分享
• 巴戟天炖番鸭简单方法 巴戟天炖老鸭汤的做法
• 雨水节气的风俗，雨水的意义和习俗
• 鲫鱼在深冬时的活动规律，白天和夜晚区别大
• 网络用语的DD的解释 dd是什么意思网络用语