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【甜酒酿做馒头方法 做甜酒馒头的教程】1、材料:面粉500克 , 甜酒酿200克,白糖适量 , 酵母按说明下料 。
2、做法:面粉、甜酒酿、白糖准备好 。把全部食材混合一起 , 加酵母 。【酵母按说明下料】 。揉成粉团,然后用薄膜盖住发酵到两倍大 。【揉面团不用加水,甜酒酿的水份就够了,如果揉的太蓉再加面粉】 。发酵两倍大,然后揉成一个个鸡蛋大小的丸子 。放置锅里大火蒸15分钟左右,香喷喷的甜酒酿馒头就做好了 。
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