文章插图
1、原料：猪肉、白糖、油、葱、姜、料酒、生抽、八角、盐、水 。
2、猪肉切块焯水后洗净控水捞出 。
3、锅中放油放白糖小火煸炒糖色至褐色 。
4、倒入肉块翻炒 。
5、加葱姜、八角、料酒翻炒 。
6、加生抽翻炒 。
【高压锅肉怎么炒好吃 高压锅肉的做法】7、倒入高压锅，加盐加水，上汽后烧15分钟即可 。

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