新鲜的野生黑枸杞怎么保存 新鲜的野生黑枸杞的保存方法分享


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文章插图
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将野生黑枸杞放入塑料袋中 , 烤封塑料袋口 , 抽出袋内空气,置阴凉处贮存 。应用此法,需随时检查,防止漏气 。另外,石灰不可过多,应视野生黑枸杞含水量和其他情况而定 。
【新鲜的野生黑枸杞怎么保存 新鲜的野生黑枸杞的保存方法分享】2、冷藏法:将野生黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0-4℃保存,此法是最简单、实用的一种贮藏方法 。
3、霉变处理方法:将霉变的野生黑枸杞置于圆簸箕中,双手将结块者搓散,弃去严重变质者 , 喷淋适量白酒 , 湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑 。然后用微火焙干 , 并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存 。(如果变质严重建议不要食用) 。