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1、一般建议鹅蛋大概煮10分钟左右，也就是在水还凉的时候把鹅蛋放进去（或者直接用开水），待水烧开之后还需要再煮10分钟 。
2、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 ， 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂 ， 这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
5、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内 ， 铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
【鹅蛋煮多少分钟 鹅蛋煮多长时间才熟】6、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多 ， 这些维生素也是人体所必须的维生素 。
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