文章插图
1、原料：猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克 ， 枸杞5克，淮山10克（干），银耳2朵 ， 盐适量 。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛 。
【猪脚汤怎么做好吃不油不腻 清炖猪蹄汤的做法】3、银耳泡发后，去蒂洗净，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1－2小时，至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用 。

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