【用面粉可以做什么 面粉能做什么】

文章插图
1、用面粉可以做芝麻烧饼 。
2、【食材】：面粉250克，酵母3克，温水150克，面粉80克（油酥），食用油60克（油酥），椒盐8克 ， 盐5克，蛋液适量，白芝麻适量 。
3、【做法】：250克面粉中加入3克酵母、150克温水，搅拌成絮，下手揉成面团 ， 盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大 。
4、80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克 ， 搅拌一下成为油酥，备用 。
5、发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子，刷上油酥，从一头卷起来，越薄层次越多 。轻轻拍扁，表面刷一层清水，粘上白芝麻 。
6、平底锅或电饼铛刷油，放入烧饼生坯，烙制两面金黄就好了 。中间记得翻面 ， 小心烙糊了 。

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