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1、身高发育与生长激素、钙质等因素有关，吃胡萝卜不会对生长激素的分泌产生影响，所以不会直接促使长高 。但胡萝卜含有大量的维生素，对身体健康有一定的好处，可能对长高起到辅助作用 。
2、胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素 ， 对于生长激素的分泌与合成没有明显影响 ， 所以吃胡萝卜不可以直接促使长高 。胡萝卜只是一种蔬菜，对机体的营养平衡可以起到一定的促进作用，在机体营养平衡的状态下身高增长处于正常 ， 所以可以对长高起到辅助作用 。
【生吃胡萝卜能长高吗 生吃胡萝卜可以帮助长高吗】3、生长激素属于蛋白质类激素，是促进身高、组织生长的主要激素 。在生长激素的合成过程中需要充分的蛋白质参与，可以选择牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物 。

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