文章插图
1、鸡放香菇好吃又营养 。
【鸡放什么炖好吃又营养 炖鸡的烹饪方法】2、主料：土鸡腿2只，干香菇6朵 。辅料：红枣12粒，姜2片 。调料：酒1大匙，盐1小匙 。
3、做法：土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；香菇泡软、去蒂，红枣泡软 。将所有材料放入炖盅内 ， 淋酒1大匙，再加开水6杯 。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用 。

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