小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于山药炖鸡这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块，葱、姜洗净，姜切片，葱打成葱结 。
2、将鸡块切成块放入锅中，加入足够的冷水，煮沸 。
3、撇去泡沫 。
4、加入一汤匙料酒 。
5、加入姜片和葱结 。
6、煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖30分钟左右 。
7、山药去皮切成小块，放入锅中，继续炖10分钟 。
8、枸杞用清水洗净，开盖放入，继续加盖焖10分钟，开盖加盐调味 。
【山药炖鸡 山药炖鸡汤】

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