文章插图
1、食材:花鲢鱼 。
2、首先将花鲢鱼洗净,放在盘子里 , 鱼两面撒上适量的食盐,腌制30分钟 。
【小煎花鲢的做法步骤 香煎花鲢鱼的做法】3、煎锅洗净,抹干,倒入适量的粟米油 。
4、将油摊开 。
5、放入腌制好的花鲢鱼块 。
6、盖锅盖,大火 。
7、煎至鱼身微微金黄 。
8、再煎另外一面鱼身 。
9、倒入适量的鱼露,煎至一下入味 , 即可关火 。
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