文章插图
1、主料：干辣椒、油、洋葱头各适量 。
2、辅料：小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜、盐各适量 。
3、洋葱外面脏脏的皮剥干净 ， 头和尾巴切掉，然后切成大块 。
4、锅中放油，放入姜蒜爆香 。
5、辣椒放入搅拌机打碎，最好多用几种辣椒 。
【牛肉板面辣椒怎么熬制 牛肉板面辣椒做法分享】6、把姜蒜捞出来，放入洋葱 ， 用大火炸出香味 。炸到一半的时候，把八角、小茴香、丁香放进去 。
7、等香料的味道炸出来后 ， 把锅里的渣渣过滤出来 。
8、把芝麻加进打碎的辣椒拌匀 。
9、油锅调成中火 ， 等到油没有之前那么热的时候 ， 倒入辣椒粉，稍微炒一下 。
10、最后加盐，放进密封罐里等两天就可以拿出来吃了 。

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