螃蟹能冷冻保存吗 螃蟹可以冷冻保存吗


螃蟹能冷冻保存吗 螃蟹可以冷冻保存吗

文章插图
1、活螃蟹可以冷冻 , 但不能冷冻时间太久 。
【螃蟹能冷冻保存吗 螃蟹可以冷冻保存吗】2、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况 , 短期内是能吃的 。以家用冰箱冷冻层为例 , 其内部温度可达到零下十几度,将活螃蟹放入其中,虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态,但足以抑制细菌繁殖,不会出现变质现象 , 故活螃蟹被冻死的短期内可以食用 。