文章插图
1、材料：整鸡3-4斤 ， 姜10克，葱10克（个人口味酌情增减），盐少许 。
2、把鸡的脖子和爪子切下来 ， 这次主要用到的是鸡的身体部份 。当然鸡脖、爪子也不能浪费，我每次都是连同鸡的内脏及鸡血煮成鸡汤，也是很好吃的 。
3、把姜跺成姜蓉，加盐拌均 。
4、把姜蓉均匀的涂抹在鸡的全身 。鸡的肚子也需涂抹到位 。
【用电饭煲做鸡的方法 电饭煲鸡的做法】5、抹好姜后再塞几个葱白到鸡肚子里 。
6、涂抹好的鸡，淹制30分钟 。
7、电饭煲胆里擦点油 ， 放上几片姜及葱 。
8、把鸡肚子朝下放入锅胆内 。
9、按下煮饭功能，等按键跳了就可以了 。开盖后用筷子插入鸡腿处 ， 没有血水出来就表示熟了 。

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