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1、薏米需要提前泡 。
【薏米需要提前泡吗 薏米怎么泡】2、薏米在煮之前要使用冷水浸泡12小时左右，或温水浸泡六小时左右 。主要就是因为薏米的碳水化合物使表面的物质很紧实，而且还有不好消化的淀粉酶，所以就会不容易煮开，所以煮起来需要花费更多时间，将薏米泡一泡煮的更快 。适当的吃薏米能够帮助去除体内的湿气，并且有利于身心健康，但是需要注意不能吃太多 ， 避免出现胃肠道不适的症状 。薏米需要用干净的清水浸泡，只要将时间控制好，用冷水和热水都可以 。可以将薏米洗净，然后用干净的清水浸泡 ， 浸泡好后，可以直接用浸泡的水去煮东西 ， 不造成营养的浪费 。
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